Salute e malattia
Alta tossicità
Se assunto nel corpo in dosi elevate i minerali possono produrre effetti tossici. Alti livelli di iodio nel sangue possono interferire con il funzionamento degli ormoni. Troppo sodio può causare confusione convulsioni coma e persino la morte. Il selenio è un minerale che è tossico solo in piccole dosi. I sintomi includono le unghie nere e l'odore di aglio sul respiro e sulla pelle. Il boro può essere tossico in quantità superiori a 100 mg causando sintomi quali vomito diarrea eruzioni cutanee shock e coma. La tossicità del fosforo impedisce l'assorbimento di calcio e magnesio nel corpo. Se ingerito in quantità superiori a 1 g al giorno il fosforo può causare diarrea o portare a calcificazione di organi e tessuti molli.
Tossicità rara
Alcuni tipi di tossicità minerale sono più rari di altri. Sebbene la tossicità del magnesio non sia di solito una preoccupazione per la maggior parte degli individui sani può essere un problema per le persone che hanno malattie renali. Quando i reni non riescono a regolare la quantità di magnesio nel corpo una persona può sperimentare sintomi come nausea e malessere generale. Anche la tossicità del rame è rara tuttavia un'assunzione eccessiva può causare vomito diarrea irritabilità e demenza. Lo zinco è generalmente considerato non tossico sebbene dosi estremamente elevate di esso possano portare a sintomi come nausea vomito e diarrea. Il manganese è un minerale facilmente escreto dal corpo; pertanto la tossicità è rara. Quando si verifica la sovraesposizione può causare letargia tremori e altri disturbi neurologici o sintomi psichiatrici. La tossicità del ferro non è così rara come una volta. I bambini che ingeriscono accidentalmente compresse di ferro possono soffrire di convulsioni danni al fegato shock coma e morte.
Prendere una storia clinica e poi misurare i livelli di diversi minerali nel plasma sanguigno e nelle urine sono i metodi per diagnosticare la tossicità minerale. I medici cercano di vedere se i test di laboratorio misurano le concentrazioni di un minerale al di sopra dell'intervallo normale. I medici cercano anche sintomi clinici di malattie che causano tossicità minerale. I bambini maschi con malattia di Menkes - una malattia in cui il corpo non assorbe abbastanza rame - hanno in genere scarso tono muscolare indebolimento delle ossa e mancanza di crescita. I bambini con la malattia di Wilson - un altro disturbo che coinvolge il metabolismo del rame - possono presentare sintomi come tremore sbavature perdita di coordinazione lividi o ittero. L'emocromatosi - una condizione in cui troppo ferro si accumula nel corpo - porta alla tossicità del ferro. I sintomi dell'emocromatosi includono spesso dolori articolari e mancanza di energia e possono portare a problemi alla tiroide e al cuore.
Prevenire la tossicità
Limitare l'uso di integratori alimentari può prevenire la tossicità minerale. I genitori dovrebbero anche tenere gli integratori minerali e le pastiglie di ferro fuori dalla portata dei bambini piccoli. Cerca di ottenere i nutrienti di cui il tuo corpo ha bisogno da fonti alimentari naturali piuttosto che integratori alimentari. Generalmente non avrai bisogno di integratori alimentari se mangi una dieta sana ben bilanciata. Le donne in postmenopausa le persone che consumano meno di 1.600 calorie al giorno e le persone che soffrono di una carenza di vitamine o minerali possono aver bisogno di assumere integratori alimentari. Il medico può anche prescrivere integratori se si dispone di una condizione medica che interferisce con la digestione o la capacità del corpo di assorbire i nutrienti secondo MayoClinic.com. Assumi integratori alimentari solo sotto la supervisione del tuo medico o di un nutrizionista autorizzato.
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