Salute e malattia
Secondo la New Zealand Dermatological Society su DermNetnz.org miele di Manuka un tipo di miele prodotto in Nuova Zelanda è usato come trattamento antimicrobico topico per piaghe da decubito ulcere delle gambe ulcere diabetiche ustioni e ferite chirurgiche.
Storia
Sebbene la scienza moderna abbia "riscoperto" le capacità terapeutiche del miele la sua natura di guarigione è stata secoli secondo Peter Mohan Ph.D. "World Wide Wounds" il professor Mohan afferma che l'uso del miele nei rimedi medicinali risale a migliaia di anni fa. In effetti la menzione di questo è fatta nella Torah e nella Bibbia.
Nel XX secolo secondo un articolo di "Ostomy Wound Management" il miele si dimostrò scientificamente molto efficace nella guarigione delle ferite avvento della scoperta di antibiotici.
Manuka Honey
DermNetNZ.org spiega che diversi tipi di miele dimostrano diversi livelli di proprietà antibatteriche. Il tipo di miele più batteriocidico è il miele di Manuka o il Leptospermum scoparium.
Questo miele è stato dimostrato in studi presso l'Ohio State University l'Università di Waikato e l'Università di Dresda per possedere un'efficacia antimicrobica superiore contro batteri come lo Staphylococcus aureus S. aureus meticillino-resistente o MRSA Eschericha coli Streptococcus pyogenes Salmonella typhimurium Proteus Mirabilis e Pseudomonas.
Fitochimici antibatterici
Uno studio pubblicato su "Molecular Nutrition &Food Research" ha rilevato che Il miele di Manuka ha livelli significativamente elevati di un fitochimico chiamato Methylglyoxal o MGO. Questo fitochimico ha una profonda attività batteriocida contro molte specie di batteri tra cui l'MRSA. Questi ricercatori hanno concluso che la MGO ha dato a Manuka il suo vantaggio antimicrobico.
Altre Proprietà
A causa del suo notevole contenuto di zucchero il miele possiede un'alta osmolarità secondo una recensione pubblicata nel "South African Medical Journal". Drs. Jonathon Karpelowsky MD e Heinz Rode MD chirurghi pediatrici all'ospedale pediatrico di War Memorial spiegano nell'articolo che l'alta osmolarità è una delle principali proprietà batteriociriche che rendono il miele Manuka vantaggioso per l'applicazione di ferite chirurgiche.
Autori Iqbal Ahmad Ph.D. nel loro libro "Nuove strategie per combattere l'infezione batterica". e Farrukh Aqil Ph.D. discutere gli effetti del perossido di idrogeno del miele. Il perossido di idrogeno si forma in un processo di ossidazione quando i fluidi nella ferita diluiscono il miele applicato su di esso.
Bed Sores
Le piaghe da letto sono ferite derivanti dalla pressione e dall'attrito continue sulle parti ossee del corpo. Le piaghe da decubito si trovano più comunemente sul bacino o sulle ossa dei fianchi e sul coccige sulle ginocchia sulle caviglie sui gomiti e sulla parte posteriore della testa secondo Bedsores.org. Altri nomi di queste ferite includono ulcere da decubito e ulcere da decubito.
La Nuova Zelanda Dermatological Society afferma che il miele Manuka ha dimostrato di promuovere con successo la guarigione nelle ulcere da pressione grazie alla sua efficacia contro MRSA e Pseudomonas che sono comuni batteri trovati in quelle ferite. È stato dimostrato che produce risultati nelle ferite in cui il trattamento antibiotico convenzionale è fallito.
Nutrizione