Benefici del tè verde sul metabolismo

La pianta del tè è naturalmente ricca di un gruppo di antiossidanti noti come catechine. Il tè verde offre più catechine del tè nero perché la sua produzione comporta meno lavorazione e fermentazione. I benefici per la salute del tè verde sono vasti e comprendono la prevenzione del cancro e un ridotto rischio di malattie cardiovascolari. C'è un altro importante vantaggio del tè verde. In molti studi di ricerca è stato dimostrato che l'estratto di tè verde altera in modo significativo la composizione corporea aumentando il metabolismo.

Essi inibiscono la disgregazione dei grassi e la produzione di una sostanza infiammatoria che scatena la fame. Bere almeno tre bicchieri di tè verde ogni giorno può contribuire a ridurre il peso corporeo e la circonferenza del peso (le donne con una vita di più di 35 pollici e gli uomini con una vita di oltre 40 pollici hanno un rischio molto maggiore di malattie cardiovascolari rispetto alle loro controparti a vita sottile) di quasi il 5% in tre mesi. Le catechine si trovano nel tè verde (una tazza offre 142 milligrammi) il cioccolato (quattro once offre 53 milligrammi) e il tè nero (una tazza contiene 27 milligrammi). Tuttavia solo il tè verde e nero sono privi di calorie.

Catechine e ossidazione del grasso

Uno studio pubblicato dall'American Journal of Clinical Nutrition ha studiato se l'estratto di tè verde (contenente caffeina e catechina come epigallocatechina gallato o EG) potrebbe aumentare il dispendio energetico 24 ore (EE) e l'ossidazione dei grassi (combustione dei grassi) negli esseri umani. In tre diverse occasioni 10 uomini sani sono stati assegnati in modo casuale a ricevere una delle seguenti a colazione pranzo e cena: estratto di tè verde (50 milligrammi di caffeina e 90 milligrammi di EG) caffeina (50 milligrammi) e placebo. Le conclusioni di questo studio erano che il tè verde promuove l'ossidazione dei grassi oltre a quello che potrebbe essere spiegato dal suo contenuto di caffeina.

L'attività fisica aumenta l'effetto

Uno studio pubblicato dal Journal of Nutrition ha rivelato che il consumo di tè verde la catechina migliora i cambiamenti indotti dall'esercizio fisico nei livelli di grasso addominale e trigliceridi (grassi nel sangue). Centotrentadue (132) partecipanti sono stati assegnati in modo casuale a due gruppi. Al primo gruppo è stata somministrata una bevanda contenente 625 milligrammi di catechine e 39 milligrammi di caffeina mentre al secondo gruppo è stata somministrata una bevanda di controllo (39 milligrammi di caffeina senza catechine) per un periodo di 12 settimane. Le loro diete sono rimaste costanti ma hanno partecipato ad almeno 180 minuti alla settimana di esercizio a intensità moderata.

La composizione corporea il grasso addominale ei livelli sierici di trigliceridi sono stati misurati al basale e dopo 12 settimane. C'era una maggiore perdita di peso una variazione percentuale del grasso addominale totale grasso addominale sottocutaneo e livelli di trigliceridi sierici a digiuno nel gruppo che consumava la bevanda ricca di catechina. Mentre questa evidenza sembra convincente sono necessari molti altri studi per trarre conclusioni che portino a raccomandazioni specifiche