Salute e malattia
Tè Ginseng conveniente
Molti famosi tè istantanei coreani al ginseng consistono in un cucchiaino di polvere essiccata in un piccolo pacchetto sigillato. Superior Trading Company Il tè istantaneo coreano al ginseng è un tipico esempio. Elenca l'estratto di ginseng in una base di lattosio evaporata come ingredienti. Le informazioni nutrizionali non rilevano quasi nulla nel pacchetto oltre alla piccola porzione di zucchero lattosio. Fatta eccezione per 3 g di carboidrati totali di cui zucchero uguale a 2 g la società non elenca vitamine minerali proteine o grassi.
Il ginseng coreano mostra differenze significative rispetto al ginseng cinese o giapponese . La reputazione di Ginseng per la generazione di salute radiante in uomini e donne si estende ugualmente alla varietà coreana che stimola la sessualità. Nella sua forma potente potrebbe non essere appropriato per le persone già energiche. La maggior parte del ginseng coreano proviene dalle fattorie non allo stato selvatico. O pelati e essiccati e venduti come ginseng bianco o al vapore e stagionati e venduti come ginseng rosso il ginseng coreano si presenta in tre gradi principali. È generalmente classificato come basso o "uomo"; grado medio o "terra"; e superiore o "paradiso". Le radici di alta qualità rientrano in 15 sottocategorie di qualità. Pagherai caro per Heaven Grade 15 che è il migliore del lotto.
Ginseng Nutrients
Il tè al ginseng di alta qualità contiene molti carboidrati complessi insoliti e composti chimici non tutti sono stati accuratamente testati . Alcuni come la saponina influenzano il modo in cui i nostri corpi metabolizzano lo zucchero il che può spiegare alcuni effetti energizzanti del ginseng. Il ginsenin agisce in qualche modo come l'insulina e la panaxina stimola il sistema nervoso centrale. Il panaquilon influisce sul sistema endocrino e gli oli volatili presenti nel vero tè al ginseng possono stimolare centri specifici nel cervello. Gli steroidi naturali nel ginseng imitano l'effetto degli ormoni sessuali.
Correct Brewing
Alcune credenze tradizionali sulla preparazione del ginseng derivano dalla teoria cinese dei cinque elementi di base. Secondo questa credenza la potenza del ginseng diminuisce se tagliata o prodotta con utensili in ferro o acciaio. Si preferisce spezzare le radici essiccate con un mortaio e un pestello in ceramica. Un metodo di produzione tradizionale utilizza una pentola di ceramica cotta che si trova all'interno di un vaso più grande parzialmente riempito d'acqua. Sobbollire lentamente il tè con questo metodo a doppia caldaia impedisce a qualsiasi composto volatile di fuoriuscire dall'infuso.
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