Salute e malattia
La radice di zenzero si presenta in una varietà di forme comprese quelle fresche essiccate e terra. Puoi anche usare estratto di zenzero tinture o oli. Alcune persone amano lo zenzero preparato nel tè.
È particolarmente utile nei casi di chemioterapia cinetosi e malessere mattutino. Uno studio pubblicato su "Ostetricia e ginecologia" ha rilevato che la radice di zenzero riduce significativamente la nausea e il numero di episodi di vomito nelle partecipanti in gravidanza.
La radice di zenzero può anche combattere l'infiammazione. È utile nel trattamento di condizioni come l'artrite o la colite ulcerosa. Uno studio di R. Altman e K.C. Marcussen del Miami Veterans Affairs Medical Center ha scoperto che lo zenzero purificato e standardizzato riduceva i sintomi correlati all'osteoartrosi del ginocchio e aveva solo lievi effetti collaterali gastrointestinali.
Secondo il Centro Medico dell'Università del Maryland la radice di zenzero può abbassare il colesterolo e combattere il cancro.
Gli usi tradizionali della radice di zenzero suggeriscono che è utile nel trattamento di mal di testa raffreddori influenza lievi disturbi digestivi e mestruazioni dolorose.
I costituenti chimici che danno lo zenzero radice il suo valore medicinale sono oli volatili e composti fenolici. I suoi componenti pungenti i gingeroli e gli shogaols sono responsabili degli effetti sulla nausea sul vomito e sulla digestione. Questi componenti stimolano la digestione e tonificano i muscoli intestinali il che porta a una minore irritazione delle pareti intestinali e un più facile trasporto di sostanze attraverso l'apparato digerente.
Uso
Il sito web dell'Università del Maryland Medical Center suggerisce di 4 grammi o meno di zenzero al giorno. Questo include lo zenzero nei cibi e nelle bevande.
Per la nausea e altri problemi digestivi l'UMMC raccomanda tra 2 e 4 grammi di radice di zenzero fresco da 0 25 a 1 grammo di radice in polvere o da 1 5 a 3 mililitri di estratto liquido al giorno.
Per evitare il vomito la dose raccomandata è di 1 grammo di radice di zenzero in polvere ogni quattro ore ma non più di quattro dosi al giorno. Puoi anche prendere due capsule di zenzero da 1 grammo ciascuna tre volte al giorno o masticare un quarto di grammo di zenzero fresco.
UMMC raccomanda quattro dosi di 250 milligrammi al giorno per prevenire la nausea mattutina.
Chi soffre di artrite può usare da 2 a 4 grammi di estratto di radice di zenzero tè o succo di zenzero fresco oppure preparare un impiastro dalla radice di zenzero fresco per applicarlo alle zone colpite.
Per altri disturbi inclusi raffreddore e influenza i malati possono inalare la radice di zenzero cotta al vapore o due cucchiai di zenzero sminuzzato in acqua bollente per due o tre volte al giorno. Precauzioni
Mentre la radice di zenzero ha molti benefici per la salute ha anche un potenziale effetti collaterali. La radice di zenzero può ridurre la produzione di trombossano piastrinico e inibire l'aggregazione piastrinica secondo la National Library of Medicine e il National Institutes of Health. Ciò aumenta il rischio di sanguinamento. Non assumere la radice di zenzero se si soffre di una patologia emorragica o si stanno assumendo anticoagulanti compresa l'aspirina.
Le donne in gravidanza devono prestare attenzione quando assumono la radice di zenzero. Se assunto in dosi elevate può portare ad un aumento delle scariche uterine e eventualmente all'aborto spontaneo. Non tutti gli scienziati sono d'accordo con questa affermazione. Uno studio su "Ostetricia e ginecologia" ha concluso che sono necessarie ulteriori ricerche sulla sicurezza della radice di zenzero. Prima di utilizzare l'erba per curare la nausea mattutina le donne in gravidanza dovrebbero discutere le loro opzioni con il proprio medico.
Nutrizione