Quali sono i pericoli dei contenitori di plastica per alimenti?

contenitori di plastica per alimenti non costano molto sono leggeri e resistenti e si trovano facilmente nella maggior parte dei negozi. Nonostante i loro vantaggi per la conservazione degli avanzi di cena e di altri prodotti alimentari questi contenitori di plastica per alimenti possono presentare diversi pericoli. Questi pericoli e rischi corrono un'ampia gamma che va dai rischi per la salute a te e alla tua famiglia al degrado ambientale.

Degenerazione delle microonde

Alcuni contenitori di plastica per alimenti non sono formulati per resistere agli effetti di essere riscaldati in un forno a microonde forno. Il Dipartimento per l'agricoltura e la sicurezza alimentare del Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti avverte che tali contenitori possono sciogliersi o deformarsi al caldo. Inoltre l'USDA dice che vari tipi di sostanze chimiche dannose possono finire nel tuo cibo se mettete un contenitore di plastica non a microonde nel microonde.

Bisphenol A

Le aziende usano una sostanza chimica nota come bisfenolo A comunemente indicato come BPA per fabbricare contenitori di plastica riutilizzabili per alimenti secondo la Pennsylvania State University. L'università avverte che la ricerca è inconcludente sulla sicurezza di questa sostanza chimica ma segnala che esiste un potenziale per numerosi rischi per la salute legati all'esposizione al BPA. Il Dipartimento della Salute degli Stati Uniti e amp; Human Services avverte che il maggior rischio coinvolge bambini e neonati che sono più sensibili a tracce di qualsiasi tipo di sostanza chimica.

Alcuni contenitori di plastica per alimenti possono essere difficili da pulire o avere superfici scanalate o con le labbra che ospita i batteri secondo l'Associazione internazionale per la protezione degli alimenti. I batteri possono contaminare il cibo stesso e creare un rischio di disagio gastrointestinale o intossicazione alimentare. L'associazione raccomanda solo l'uso di contenitori di plastica per alimenti ampi aperti e facili da pulire.

Effetti ambientali

Nel 2008 le famiglie americane hanno scartato 13 milioni di tonnellate di plastica secondo la Protezione ambientale degli Stati Uniti Agenzia. Di questi la maggior parte della plastica proveniva da contenitori. L'EPA riporta che solo il 6 8% di questa plastica è stato riciclato. Il lancio di plastica può contaminare l'ambiente e l'accumulo nelle discariche.

Liscivia chimica a base di calore

L'esposizione di contenitori di plastica a temperature elevate come acqua bollente o lavastoviglie può causare la plastica per lisciviare vari tipi di sostanze chimiche potenzialmente dannose nei suoi contenuti alimentari secondo il Dipartimento della Salute degli Stati Uniti e amp; Servizi Umani. Questo include BPA. Il reparto suggerisce di non usare acqua bollente con contenitori di plastica e di mettere solo contenitori di plastica etichettati "lavabili in lavastoviglie" nell'apposito apparecchio.