Quali erbe sono nel condimento italiano?

olti condimenti italiani usano le erbe base di origano basilico maggiorana timo prezzemolo e rosmarino quindi ne aggiungono qualcuna in più per la varietà e il sapore come nero rosso bianco o pepe di cayenna aglio cipolla salvia cumino senape o coriandolo. Secondo l'American Institute for Cancer Research erbe e spezie come quelle dei condimenti italiani contengono sostanze fitochimiche protettive per la salute che possono aiutare a combattere il cancro e altre malattie. Benefici per la salute

Erbe e condimenti sono spesso dimenticati come fonte di sostanze nutritive tuttavia le erbe e le spezie ricche di antiossidanti sono un modo accessibile e poco costoso per aumentare i benefici per la salute in ogni piatto. Un cucchiaino di origano secco ha lo stesso livello di antiossidanti di una tazza intera di patate dolci. Alcuni condimenti italiani confezionati contengono sale quindi assicurati di controllare l'etichetta degli ingredienti.