Salute e malattia
a saccarina un sostituto dello zucchero a base di petrolio è utilizzata nelle bevande analcoliche negli alimenti dietetici e nei prodotti per l'igiene personale come il balsamo per le labbra e il dentifricio. La saccarina è stata collegata al cancro negli studi clinici negli anni '70 ma continua ad essere usata come additivo per prodotti alimentari e per l'igiene compreso l'uso nel dentifricio dolcificante.
Dentifricio Ingredienti
La composizione del dentifricio dipende dal tipo di dentifricio e il produttore. Gli agenti bagnanti e aromatizzanti sono additivi comuni. Acesulfame-K sucralosio aspartilfenilalanina metilestere alitame e tagatosio sono nella stessa classe di dolcificanti della saccarina ma la saccarina di sodio è meno costosa da produrre. Tutti questi prodotti sono aggiunti al dentifricio durante il processo di fabbricazione.
Standard di saccarina
L'USIT International Trade Commission (USITC) definisce la saccarina come "un dolcificante non nutritivo utilizzato in bevande e alimenti cura personale prodotti come il dentifricio gli edulcoranti da tavola e gli alimenti per animali. " La saccarina è prodotta con prodotti petroliferi e fu prodotta per la prima volta nel 1879 anche se non fu usata come sostituto dello zucchero fino al 1885. È circa 350 volte più dolce dello zucchero secondo l'USITC ed è comunemente aggiunta a balsamo per le labbra collutorio e dentifricio . La saccarina per uso alimentare deve soddisfare gli standard stabiliti dalla FDA nel Codice delle sostanze chimiche alimentari e dalla farmacopea statunitense secondo l'USITC.
Tendenze dentifrici
Un rapporto di ricerca e mercati su "Igiene orale negli Stati Uniti 2009 "ha delineato i rapporti di vendita per il dentifricio citando un aumento delle vendite di" opzioni economiche private label ". I prodotti a basso costo a marchio privato hanno maggiori probabilità di includere la saccarina come dolcificante artificiale. L'azienda di ricerca ha previsto un aumento delle preparazioni dentali di fascia bassa a causa di "effetti recessivi" nell'economia. I prodotti di dentifricio Tom's of Maine Inc. introdotti nel 1975 durante l'altezza del legame con la saccarina con il cancro sono prodotti senza l'aggiunta di ingredienti artificiali e senza saccarina. Tom ha rappresentato le maggiori vendite di dentifricio naturale negli Stati Uniti nel 2009.
La Delaney Clause del Food Drug and Cosmetic Act proibisce l'uso di "qualsiasi additivo alimentare che ha dimostrato di provocare il cancro se ingerito da umani o animali. " I test sono stati ordinati per valutare un potenziale legame tra cancro e saccarina. Il rapporto "The Cancer Testing Technology and Saccharin" pubblicato nel 1977 dal Board of the Office of Technology Assessment ha esaminato i test di saccarina e non ha rilevato alcun legame tra il cancro della vescica nei maschi umani e l'uso di dolcificanti artificiali. Uno studio canadese riportato dopo lo studio degli Stati Uniti ha trovato un collegamento tra i due. Entrambi gli studi sono stati condotti su un numero limitato di partecipanti (solo 632 nello studio canadese) ed entrambi erano limitati a studiare solo una correlazione con il cancro della vescica.
Expert Insight
Gli Stati Uniti National Institutes of Health National Il Cancer Institute afferma che gli studi sulla saccarina "non hanno fornito prove evidenti di un'associazione con il cancro nell'uomo". Gli studi sull'uomo in contrapposizione ai ratti non hanno fornito "prove consistenti che la saccarina sia associata all'incidenza del cancro alla vescica" secondo gli Istituti.
Nutrizione