Assorbimento di caffeina e calcio

Caffè tè bevande analcoliche e altre bevande contenenti caffeina aiutano molte persone a iniziare la giornata a rimanere vigili nel pomeriggio ea rimanere svegli la sera. Tuttavia secondo il National Institute of Health la caffeina può interferire con l'assorbimento del calcio che è necessario all'organismo per mantenere la salute.

Caffeina

La caffeina proviene da foglie bacche e radici di oltre 60 anni specie vegetali tra cui foglie di tè noci di cola chicchi di caffè e fave di cacao. Per migliaia di anni gli esseri umani hanno usato la caffeina che agisce come un leggero stimolante per migliorare la prontezza mentale.

L'assunzione di caffeina aumenta leggermente la quantità di calcio espulsa attraverso l'urina ma fino ad oggi gli esperti medici hanno non è stato dimostrato in modo decisivo che l'assunzione di caffeina sia correlata alla diminuzione della densità ossea. Ad esempio il numero di marzo del "New England Journal of Medicine" ha concluso che il consumo di caffeina rappresenta un fattore di rischio per le fratture dell'anca. Tuttavia il numero di agosto 2000 del "Journal of the American College of Nutrition" il numero di aprile 2000 del "Journal of Bone and Mineral Research" e il numero del 2009 del "Journal of American Dietetic Association" non ha trovato un associazione tra perdita minerale ossea e caffeina.

Calcio

Le grandi fonti di calcio includono prodotti caseari alimenti fortificati con calcio e bevande fortificate con calcio. Le ossa e i denti contengono il novantanove percento del calcio del corpo. Inoltre il calcio costruisce e mantiene le ossa sane coagula il sangue invia messaggi nervosi e contrae i muscoli. La National Academy of Science raccomanda che uomini e donne adulti consumino da 1.000 milligrammi a 1.200 milligrammi di calcio al giorno.

Considerazioni

Secondo l'Office of Dietary Supplements la quantità di caffeina in una tazza di caffè causa un perdita di calcio nelle urine pari a circa un cucchiaio di latte. Per compensare questa perdita aggiungi il latte al caffè o incorpora altri prodotti contenenti calcio per tutto il giorno.

Per mantenere ossa sane consumare la quantità raccomandata di calcio al giorno. Inoltre limitare la caffeina a non più di 300 milligrammi al giorno - 16 once di caffè preparato 32 once di tè preparato o sei lattine da 12 once della maggior parte delle bevande analcoliche contenenti caffeina.