Salute e malattia
About Caffeine
La Food and Drug Administration degli Stati Uniti classifica la caffeina come un farmaco e un additivo alimentare. Circa l'80% degli adulti americani consuma 200 mg di caffeina al giorno; è equivalente a uno a due 5 once. tazze di caffè. La caffeina può causare spiacevoli effetti collaterali ma la ricerca ha dimostrato che il consumo moderato di caffeina può fornire benefici neurologici in alcuni adulti. Uno studio pubblicato nel numero di giugno 2009 di "Psychology Reports" ha studiato gli effetti della caffeina sulla perdita di memoria negli studenti universitari. I ricercatori hanno somministrato ai soggetti una dose da 200 mg di caffeina o una dose da 250 mg di un placebo al lattosio seguita da uno iato di 30 minuti e un test di richiamo di sei parole. I risultati hanno indicato che i soggetti che hanno ingerito la caffeina ricordavano più parole rispetto a quelli trattati con il placebo.
Effetti collaterali della caffeina
Gli effetti indesiderati che potrebbero verificarsi dopo l'assunzione di caffeina possono variare a seconda del corpo e della quantità assunta. Consumo moderato di caffeina che secondo la US Food and Drug Administration o FDA equivale a 100-200 mg al giorno può causare effetti collaterali come nervosismo insonnia aumento della pressione sanguigna aumento della frequenza cardiaca disidratazione minzione frequente o dipendenza . Le persone che assumono caffeina ogni giorno possono diventare dipendenti e sperimentare sintomi di astinenza come irritabilità mal di testa o stanchezza se improvvisamente cessano di consumare.
About Aspartame
L'aspartame commercializzato commercialmente come Equal e NutraSweet ha è stato approvato per l'uso in più di 100 paesi e si trova in più di 6.000 alimenti in tutto il mondo. La sua composizione include i prodotti chimici acido aspartico e fenilalanina che sono tenuti insieme da un legame metanolo. La comunità scientifica ha condotto oltre 200 indagini scientifiche sull'aspartame; tuttavia la FDA ha continuato a sostenere il suo uso come "un edulcorante per scopi generici negli alimenti".
Effetti collaterali dell'aspartame
Mercola.com afferma che "l'aspartame rappresenta oltre il 75 per cento delle reazioni avverse a additivi alimentari segnalati alla FDA. "La FDA ha compilato un elenco di 90 diversi sintomi documentati attribuiti al consumo di aspartame. Includono mal di testa attacchi di ansia spasmi muscolari palpitazioni cardiache insonnia e nausea.
Caffeina e aspartame
Secondo Mercola.com l'acido aspartico amminoacido che costituisce il 40% dell'aspartame eleva il livello di aspartame nel sangue. Questa sostanza chimica viaggia per il cervello attraverso il sangue e si comporta come un neurotrasmettitore. Permette ai calcio e ai radicali liberi di entrare nelle cellule cerebrali che in seguito muoiono a causa della sovrastimolazione; l'aspartame è denominato eccitotossina perché "eccita" le cellule fino alla morte. La caffeina che ha effetti collaterali simili all'aspartame stimola anche l'attività cerebrale e può aggravare il danno che l'aspartame può causare. Assumere caffeina insieme all'aspartame può peggiorare gli effetti collaterali.
Nutrizione