Salute e malattia
Evidence
L'impatto della caffeina sulla salute mentale è stato al centro di una serie di studi clinici. Questi studi hanno supportato la relazione causale tra caffeina e sintomi psichiatrici secondo una revisione della letteratura scientifica condotta dall'Università dell'Oklahoma nel 2004. Ad esempio vi è evidenza che la psicosi può essere indotta in individui senza disturbo mentale se la caffeina è consumato in dosi tossiche. Inoltre i sintomi psicotici possono essere esacerbati dal consumo di caffeina in persone con diagnosi di schizofrenia.
Allucinazioni
Le allucinazioni sono esperienze sensoriali accentuate che non hanno fondamento nella realtà. Gli esempi includono allucinazioni uditive come voci uditive e allucinazioni visive come visioni. La relazione tra caffeina e allucinazioni può essere mediata dal cortisolo. La caffeina aumenta il cortisolo in presenza di stress e il cortisolo è coinvolto nella produzione di esperienze psicotiche. Tuttavia in uno studio pubblicato nel numero di marzo 2004 di "Personalità e differenze individuali" l'aumento dei livelli di caffeina ha aumentato la vulnerabilità alle allucinazioni indipendentemente dal livello di stress.
Moderazione
Il consumo di caffeina in quantità moderate è generalmente sicuro . Questo importo è diverso per adulti e adolescenti. Una quantità moderata per gli adulti è tra 200 mg e 300 mg al giorno mentre l'importo giornaliero massimo raccomandato per gli adolescenti è di 100 mg secondo KidsHealth.org. Sebbene l'assunzione media giornaliera di caffeina negli Stati Uniti sia di 200 mg fino al 30% degli americani consuma 500 mg o più ogni giorno secondo l'American Psychiatric Association. Overconsumo oltre a quello può provocare confusione e allucinazioni.
Disturbi psichiatrici
Il consumo eccessivo di caffeina può produrre più di effetti psichiatrici temporanei. Infatti la dipendenza da caffeina può effettivamente aumentare il rischio di disturbi psichiatrici e di abuso di sostanze secondo uno studio del numero di dicembre 2006 di "Medicina psicologica". Nello specifico questo studio ha rilevato che l'uso intenso di caffeina ha aumentato moderatamente il rischio di depressione maggiore disturbo d'ansia generalizzato disturbo di panico dipendenza da alcol comportamento antisociale dell'adulto e abuso di abuso di cocaina /dipendenza da cocaina. Tuttavia i ricercatori hanno notato che queste relazioni sono più probabilmente familiari che causali.
Nutrizione