Salute e malattia
Caffeina e il corpo
La caffeina è uno stimolante psicoattivo che viene assorbito e distribuito molto rapidamente attraverso il corpo. Dopo la digestione la caffeina passa nel cervello dove inizia a stimolare il sistema nervoso centrale bloccando gli induttori della fatica chiamati recettori dell'adenosina. Come risultato i tuoi neuroni iniziano a sparare ad una velocità accelerata con l'aumentare della frequenza cardiaca e il desiderio di fame viene ritardato.
Sopprimere l'appetito
I livelli di zucchero nel sangue diminuiscono gradualmente ogni volta che torni o salti un pasto . Secondo MayoClinic.com la caffeina può ridurre il tuo desiderio di mangiare per un periodo di tempo causando un minor consumo di calorie nel corso della giornata. Consumando caffeina i tuoi livelli di energia rimangono a un picco artificiale mentre il livello di zucchero nel sangue diminuisce costantemente. Dopo che la caffeina ha raggiunto la massima concentrazione nel sangue potresti sperimentare uno schianto o un'improvvisa caduta di energia accompagnata da morsi della fame se hai dimenticato di mangiare.
Altri fattori
Una possibile correlazione tra la caffeina e la fame implicano il desiderio di cibi di conforto. Quando il sistema nervoso centrale viene stimolato le ghiandole pituitarie e dell'ipotalamo rilasciano ormoni dello stress come efinedrina e cortisolo consentendo una risposta di lotta o fuga nel tuo corpo. Poiché il controllo neurale del tratto gastrointestinale è fortemente influenzato dalle emozioni e dallo stress il consumo di caffeina può indurti a desiderare determinati cibi di conforto per far fronte alle maggiori sensazioni di ansia e stress.
Problemi di sicurezza
Mantenere sempre l'assunzione di caffeina al di sotto dei 300 milligrammi raccomandati per la maggior parte degli adulti sani. Il consumo di caffeina superiore a 500 milligrammi al giorno può provocare sintomi spiacevoli come vertigini mal di testa ansia irritabilità mal di stomaco aumento della frequenza cardiaca e tremori muscolari. Parli con il medico se avverte regolarmente i morsi della fame dopo aver consumato caffeina e prova ad adottare un modello alimentare regolare per prevenire i cali di zucchero nel sangue.
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