Salute e malattia
Allergia alla caffeina
Una vera allergia deve essere causata dalla produzione di anticorpi anti-immunoglobulina E o anticorpi IgE creati dal sistema immunitario. Una reazione allergica si verifica quando il tuo sistema immunitario sbaglia la caffeina come sostanza nociva che potrebbe rappresentare una minaccia per il tuo corpo. Per difendere il corpo gli anticorpi IgE vengono rilasciati per attaccare la caffeina. Questa azione chimica innesca la produzione di altre sostanze chimiche che aiutano a difendere il corpo. Una delle sostanze chimiche più significative è l'istamina che quando viene rilasciata nei tessuti molli provoca infiammazione.
Distinctive Difference
La caffeina può avere effetti negativi non correlati a una reazione allergica. L'ingestione di troppa caffeina può causare mal di testa nausea e diarrea in chiunque ma questi effetti non sono correlati ad una reazione allergica. L'intolleranza o la sensibilità alla caffeina sono un'altra condizione che può causare sintomi simili a quelli di un'allergia ma che non coinvolgono il sistema immunitario. L'intolleranza alla caffeina è una condizione che scatena una reazione avversa nel sistema digestivo che può causare sintomi nel corpo. L'intolleranza alla caffeina non causa la produzione di anticorpi IgE e quindi non è una reazione allergica.
Test
Per diagnosticare la tua condizione un allergologo eseguirà vari test per determinare se il tuo corpo sta creando anticorpi IgE quando la caffeina viene introdotta nel tuo corpo. I test più comuni utilizzati per diagnosticare un'allergia sono un test della puntura della pelle e un esame del sangue. Una piccola quantità di caffeina viene posta sotto la pelle per vedere se provoca irritazione o infiammazione entro 15 minuti. Gli esami del sangue richiedono che un campione del tuo sangue venga inviato in un laboratorio dove viene osservato al microscopio quando viene introdotta la caffeina. Se gli anticorpi IgE si formano dalla caffeina ti verrà diagnosticata un'allergia alla caffeina.
Attenzione
Se sei allergico alla caffeina sei a rischio di avere una reazione allergica durante i test allergici. È necessario rimanere sotto la supervisione di un medico per un'ora dopo il completamento del test. Se sviluppa mancanza di respiro gonfiore facciale vertigini o sensazione di nodulo alla gola durante il test informi immediatamente il medico.
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