Salute e malattia
Tipi di tè
Quattro tipi di tè - nero oolong verde e bianco - provengono da una singola pianta la camelia sinensis. Le proprietà e i benefici di perdita di peso di ciascuno dipendono da quanto tempo i tè rimangono sulla vite prima della raccolta e il tipo di lavorazione che il tè subisce prima che raggiunga gli scaffali del mercato. Le foglie di tè bianche raccolte prima che la clorofilla le diventi verde contengono il più alto livello di antiossidanti. Il tè nero lasciato sulla vite il più lungo contiene il minimo. Cosa succede alle foglie di tè una volta fuori dalla vite tra cui insaccamento aromatizzazione decaffeinizzazione e imbottigliamento influenza il livello di antiossidanti nel tè.
Antiossidanti
È necessario consumare 300 mg di antiossidanti per il tè ogni giorno per perdere peso secondo una rassegna di studi clinici di Craig Coleman professore associato di pratica in farmacia presso l'Università del Connecticut. Tre tazze di verde bianco o oolong prodotto da foglie sciolte fornirebbero 300 mg di antiossidanti. Avresti bisogno di bere 10 tazze di tè nero preparato con foglie sciolte per raggiungere quel livello di antiossidanti. Qualsiasi tipo di tè caldo prodotto da foglie sciolte ti darà più benefici dietetici del tè in bottiglia che perde il 90% dei suoi antiossidanti secondo il Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti.
Caffeina
Il tè nero caldo contiene più caffeina rispetto ad altri tè fino a 120 mg per tazza che è più che in alcune miscele di caffè. Il tè Oolong contiene meno caffeina del tè nero ma più del tè verde che contiene 26 mg di caffeina si ritiene che il tè bianco sia il meno caffeificato dei quattro tè ma non è stato testato allo stesso modo degli altri. La caffeina è sia uno stimolante che un soppressore dell'appetito che alcune persone a dieta trovano utile nel controllo del peso. Le donne incinte o le persone sensibili agli effetti della caffeina potrebbero bere il tè decaffeinato. Il tè decaffeinato contiene circa la metà di antiossidanti del tè con caffeina secondo l'USDA.
Tè e perdita di peso
Se segui una dieta moderata a ridotto contenuto calorico come quella raccomandata dall'USDA potresti perdere 1 libbre alla settimana. L'USDA raccomanda di ridurre le calorie di 500 al giorno per ottenere una graduale perdita di peso. E alcuni studi dimostrano che bere 4-6 tazze di tè verde può aiutarti a perdere 1/2 libbre alla settimana. In uno studio condotto da Arkita Basu ricercatore presso l'Oklahoma State University i partecipanti che hanno bevuto 4 tazze di tè verde caldo ogni giorno per otto settimane hanno perso più di 5 kg rispetto ai partecipanti che hanno bevuto 4 tazze di acqua secondo un articolo nel numero di agosto 2010 del Journal of American College of Nutrition.
Prevenzione delle malattie
L'aggiunta di tè caldo alla vostra dieta fornisce anche altri benefici per la salute. Le persone che bevono 5 tazze o più di tè verde ogni giorno vivono più a lungo e hanno il 30% in meno di probabilità di morire di infarti e ictus secondo The Globe and Mail di Toronto. Bere tè oolong può abbassare il livello di colesterolo e proteggere da malattie cardiache e diabete secondo il quotidiano Yomiuri e il tè bianco può aiutare a vincere la battaglia contro l'obesità secondo la nutrizione e il metabolismo.
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