Benefici per la salute del tè Pu-erh

Il tè Pu-erh è stato raccolto nella provincia dello Yunnan per 1.700 anni e i benefici medicinali e salutistici del tè Pu'er sono stati propagandati per secoli. Puh-erh viene raccolto dall'albero sinensis Camellia come tutti i tè ma le foglie della varietà di tè pu'er sono foglie larghe. Sono queste foglie larghe che producono un livello di ossidazione più alto quando il tè è fermentato e si ritiene che produca benefici per il tè pu'er ' s benefici per la salute.

Ridurre il rischio cardiovascolare

Il tè Pu-erh arriva in una varietà di forme ed è grezzo o non fermentato o fermentato e lavorato. Molti studi sono stati condotti sia su tè fermentato che non fermentato per determinare i benefici per la salute del tè. Un importante studio citato nel "Journal of Gerontology" ha testato sia il tè PU-erh fermentato che quello non fermentato sui lipidi nel sangue dei ratti. Lo studio ha concluso che il pu'er fermentato riduceva i lipidi o i grassi nel sangue dei ratti. La ricerca nello studio ha determinato che il tè pu-erh può essere usato per ridurre il rischio di disturbi cardiovascolari perché riduce i lipidi nel sangue.

Antiossidanti e prevenzione del cancro

Tutti i tè prodotti dalla pianta di Camellia sinensis contengono antiossidanti chiamate catechine che aiutano a combattere il cancro. Il tè verde o il tè meno elaborato è il più alto nelle catechine. Il tè Pu-erh crudo o non fermentato è un tè verde. Pu-erh che viene lavorato e lasciato fermentare è un tè nero che contiene anche catechine. Le catechine nel tè pu-erh si fissano sugli elementi ossidanti del sangue e distruggono il processo ossidativo prevenendo così il cancro.

Proprietà antiobesità

Il tè Pu'er è noto per aiutare a regolare il peso corporeo. In uno studio condotto dall'Istituto di biochimica e biologia molecolare il tè pu'er aveva una maggiore capacità di regolare e ridurre il peso corporeo rispetto a qualsiasi altro tè studiato. Lo studio ha concluso che i composti trovati nel tè puerale che aveva un anti - l'effetto dell'obesità erano catechine caffeina e teanina. È stato anche dimostrato che il tè Pu-erh riduce il contenuto di grasso nel fegato nello studio.