Salute e malattia
Camellia Sinensis
Il Centro medico dell'Università del Maryland riporta che la caffeina è un composto presente in una varietà di piante come le foglie di Camellia sinensis utilizzate per il produzione di Red Diamond Tea. I tè tradizionali come il tè verde bianco nero e oolong derivano tutti dalla pianta di Camellia sinensis. La caffeina che si può trovare anche nelle fave di cacao e nelle noci di cola funziona come diuretico e stimolante per il sistema nervoso centrale.
Contenuto di caffeina
Sebbene i tè tradizionali siano caffeinati i vari metodi di preparazione e fermentazione influenzano il contenuto di caffeina. Il Centro medico dell'Università del Maryland spiega che le foglie di tè verde non sono fermentate le foglie di tè oolong sono parzialmente fermentate mentre le foglie di tè nero sono completamente fermentate. Come tale si dice che le foglie di tè nero abbiano il doppio o il triplo della quantità di caffeina delle foglie di tè verde. Mentre il rapporto delle foglie di tè utilizzate nel marchio Red Diamond Tea è sconosciuto Bogart afferma che un 8 once. la porzione di tè rosso aromatizzato contiene circa 35 mg di caffeina.
Red Diamond Inc. offre ai consumatori la scelta del tè dolce o non zuccherato preparato e delle bustine di tè. Puoi diluire il tè preparato con succo di frutta o acqua per ridurre gli effetti della caffeina. Le bustine di tè contenenti le foglie della pianta di Camellia sinensis rilasciano la maggior parte della sua caffeina entro il primo minuto di macerazione. Per ridurre la quantità di caffeina basta riporre una bustina di tè in acqua bollente per un minuto prima di smaltire l'acqua. Ripeti il processo una seconda volta per creare un tè parzialmente contenente caffeina. Red Diamond Inc. produce anche una linea di tè decaffeinati per individui che desiderano limitare l'assunzione di caffeina.
Considerazioni
Sebbene le miscele di tè possano essere etichettate come "decaffeinate" MayoClinic.com nota che anche decaffeinato i tè contengono quantità marginali di caffeina. Ad esempio un 8 once. porzione di tè nero decaffeinato contiene da 2 a 10 mg di caffeina. Il centro medico dell'Università del Maryland considera 250 mg di caffeina una quantità moderata. L'eccessivo consumo di caffeina può portare a nausea depressione o disturbi del sonno. Parla con il tuo medico riguardo alle raccomandazioni dietetiche per limitare l'assunzione di caffeina.
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