Come rendere il coriandolo Tea

on un aspetto simile a quello del prezzemolo a foglia piatta il coriandolo è un'erba usata spesso per aromatizzare piatti asiatici caraibici e messicani. Ricco di una varietà di antiossidanti il coriandolo ha una lunga storia come erba medicinale spesso usato per aiutare la digestione e aiutare a rimuovere le tossine dal corpo. A seconda della tua genetica individuale potresti trovare il gusto insolito del coriandolo gradito o respinto; provalo nel tè e scopri come ti va. Per la maggior parte delle persone il coriandolo ha un sapore fresco spesso agrumato che lo rende ideale per un tè gustoso.

Riempire un infuso di tè con coriandolo fresco o secco tritato e metterlo in una tazza.

Versare acqua bollente nella tazza e ripida per cinque o dieci minuti. Questo rilascia il sapore e le qualità nutrizionali nell'acqua creando il tè. Rimuovere l'infusore dalla tazza.

Assaggia il tè e aggiungi zucchero o miele se lo desideri.

Suggerimento

Per ulteriori varietà di sapore considera l'aggiunta di foglie di menta o bucce d'arancia al coriandolo nel tuo infusore per il tè.

Avvertenze

Non tutti trovano il coriandolo saporito. Mentre alcune persone apprezzano il sapore altri lo trovano come sapone metallo o addirittura sporco. La ricerca pubblicata su Chemical Senses collega questa differenza di gusto a specifici geni responsabili del gusto e dell'olfatto. Se avverti un sapore insaponato prova a schiacciare le foglie prima di metterle nell'infusore del tè. Questo può rilasciare gli enzimi legati a quel gusto conferendo al coriandolo un gusto più delicato.

Cose necessarie

Coriandolo fresco o secco tritato

Infuso di tè

Tazza da tè

Acqua bollente

Zucchero o miele (facoltativo)