Pillole di gelatina per perdere peso

e siete a dieta e volete provare un integratore di perdita di peso ma siete preoccupati per gli effetti collaterali sconosciuti dei prodotti a base di erbe potreste essere tentati di provare una semplice pillola come la gelatina pura. La gelatina è stata propagandata per i suoi effetti di perdita di peso per anni ma c'è poca ricerca per sostenere queste affermazioni. Tuttavia poiché la gelatina è relativamente sicura e ha alcuni benefici nutrizionali potrebbe valerne la pena dare un'occhiata.

Identificazione

La gelatina è una sostanza insapore e inodore estratta facendo bollire l'osso i tendini i legamenti e la pelle di animali di solito maiali e mucche anche se a volte si utilizzano sottoprodotti di pesce. Fu prima consumato come cibo dai francesi anche se non fu prodotto commercialmente fino al 1890 quando Charles Knox fondò la gelatina Knox. Contiene numerosi amminoacidi che sono i mattoni delle proteine e il collagene un composto che il tuo corpo ha bisogno per la salute della pelle delle unghie delle articolazioni e della cartilagine. La gelatina si trova solitamente in polvere per la cottura ma è anche disponibile in capsule integrative.

Reclami

I sostenitori dell'uso della gelatina per la perdita di peso sostengono che il suo amminoacido lisina aiuta a promuovere la crescita muscolare e la sua arginina aumenta l'energia metabolismo. Affermano inoltre che usando la gelatina come sostituto del grasso è possibile ridurre il contenuto energetico del cibo senza effetti negativi sul gusto. Le pillole di gelatina in genere non contengono zucchero amido o carboidrati rendendo la gelatina un modo per gustare un dessert o uno spuntino e continuare a seguire una dieta povera di grassi o povera di carboidrati.

Expert Insight

Due studi contrastanti forniscono risultati contrastanti sul fatto che la gelatina abbia effetti di perdita di peso clinicamente dimostrati. Alcuni ricercatori dell'Università di Maastricht nei Paesi Bassi hanno pubblicato uno studio nell'aprile del 2009 sulla rivista "Clinical Nutrition" che mostrava una colazione contenente gelatina come fonte di proteine che ha portato i soggetti a ridurre l'assunzione di cibo a pranzo del 20% rispetto ad altre proteine. Tuttavia un altro studio presso la stessa università pubblicato nel settembre 2010 su "Fisiologia e comportamento" ha esaminato le persone che avevano già perso il 6% del loro peso corporeo e ha scoperto che l'uso di gelatina come fonte proteica non ha avuto effetti speciali sulla perdita di peso .

Considerazioni

Alcune persone potrebbero avere motivi religiosi o morali per evitare prodotti a base di gelatina di mucca o maiale. In questi casi una gelatina a base di pesce potrebbe essere sostituita. Sfortunatamente non tutti i produttori indicano sulle etichette dei loro integratori di gelatina la fonte della gelatina che usano. Sebbene la gelatina contenga aminoacidi è una proteina incompleta e non dovresti mai usarla come unica fonte proteica nella tua dieta. La gelatina è generalmente sicura anche se può causare gonfiore bruciore di stomaco o eruttazione e persino una reazione allergica in individui sensibili