Salute e malattia
Acqua
L'acqua che contiene zero calorie è una buona scelta. Idrata il corpo crea una sensazione di pienezza e può stimolare il metabolismo. Il National Institutes of Health consiglia di bere sei bicchieri d'acqua al giorno indipendentemente dai tuoi obiettivi di peso. Club soda a causa della sua carbonatazione può aumentare questo senso di pienezza ed è anche privo di calorie. Uno studio pubblicato nel numero di settembre 2006 del "Journal of Endocrinology and Metabolism" collega l'acqua potabile con un aumento del 30 percento nel metabolismo.
Cofee and Tea
Tè e caffè non contengono praticamente calorie a meno che tu aggiungere ingredienti a loro. Una tazza di caffè con 1 cucchiaino di zucchero e 1 cucchiaio di crema contiene circa 45 calorie. E una moka al cioccolato bianco Starbucks contiene 400 calorie in una tazza da 16 once. La maggior parte dei tè e dei caffè contengono caffeina che può stimolare il metabolismo e sopprimere l'appetito. La caffeina può essere problematica per le donne incinte e le persone con disturbi d'ansia.
Oltre alla caffeina il tè verde vanta altre due proprietà anti-grasso: catechine e antiossidanti. In tre studi recenti il tè verde - comprese le versioni decaffeinate - era legato alla perdita di peso. Uno studio dell'Università Rutgers ha scoperto che i topi nutriti con il tè verde non diventavano obesi quando la loro dieta includeva tè verde. I ricercatori del Centro per gli studi clinici hanno scoperto che gli uomini obesi che hanno bevuto il tè verde hanno bruciato il grasso più rapidamente di quelli che non lo hanno fatto. Uno studio riportato da "The American Journal of Clinical Nutrition" ha anche scoperto che le persone che hanno bevuto una bottiglia di tè verde per 3 mesi hanno perso più grasso corporeo rispetto alle persone che hanno bevuto la stessa quantità di tè nero.
Il latte può anche essere parte di un programma di perdita di peso. Il latte scremato contiene 83 calorie per bicchiere da 8 once ma fornisce anche 8 grammi di proteine e quasi 300 milligrammi di calcio. Il latte vaccino intero contiene quasi il doppio delle calorie del latte di pecore e capre. Il latte di soia contiene 100 calorie per tazza. Molte fonti di proteine tra cui carne e formaggio sono ricchi di grassi ma il latte scremato è praticamente privo di grassi.
Succo di frutta e alcool
I succhi di frutta forniscono vitamine e antiossidanti ma contengono quasi altrettanti calorie come soda - circa 150 in un 8-oz. bicchiere. Le bevande alcoliche comprese quelle contenenti succo di frutta forniscono calorie per lo più vuote. Altre bevande da evitare se contate le calorie includono birra vino e bevande miste. Sono ricchi di calorie per lo più vuote e causano anche disidratazione.
Nutrizione