Salute e malattia
Pepe di cayenna e caffeina
La combinazione di pepe rosso noto anche come pepe di cayenna e caffeina può aiutare a ridurre l'appetito e ridurre il consumo calorico assunzione aumentando così la perdita di peso. Gli scienziati della Laval University in Canada hanno osservato che i partecipanti che consumano pasti con pepe rosso e caffeina hanno ridotto il loro apporto calorico di 24 ore rispetto a quelli che ingerivano gli stessi pasti senza pepe rosso e caffè decaffeinato. I risultati sono stati riportati nel numero di febbraio 2001 del "British Journal of Nutrition".
Gli effetti di soppressione dell'appetito di pepe di Cayenna sono stati anche rilevati in un altro studio pubblicato nel numero di giugno 2009 di "Nutrizione clinica". Scienziati dell'Università di Copenaghen in Danimarca hanno esaminato l'impatto della combinazione di capsaicina che è il composto principale trovato nel pepe di Caienna e tè verde sull'appetito e l'apporto calorico negli adulti. Hanno scoperto che i partecipanti che consumavano capsaicina e tè verde per dieci giorni hanno aumentato la loro sazietà e ridotto l'apporto calorico rispetto a quelli che assumevano un placebo.
Miscela di tè verde e caffeina
Ricercatori dell'Università di Maastricht nei Paesi Bassi hanno studiato l'impatto di una miscela di tè verde e caffeina sul peso corporeo nei soggetti obesi. I partecipanti hanno consumato una miscela di tè verde e caffeina che consisteva in 270 mg di epigallocatechina gallato più 150 mg di caffeina o un placebo per quattro settimane. Gli scienziati hanno riferito nel numero di luglio 2005 di "Obesity Research" che quelli nel gruppo di miscela di tè verde e caffeina hanno sperimentato una perdita di peso rispetto a quelli del gruppo placebo. Miscela di tè verde e caffeina ha aumentato il consumo di calorie e la ripartizione dei grassi. Interazioni ed effetti collaterali
Ricorda che il pepe di Caienna e il tè verde possono interagire con alcuni farmaci tra cui anticoagulanti e antibiotici secondo il Centro medico dell'Università del Maryland. Inoltre l'eccesso di caffeina può portare a sintomi come insonnia e battito cardiaco irregolare. Come sempre consulta il tuo medico prima di prenderne uno.
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