Salute e malattia
Il seme di finocchio proviene da una pianta aromatica con foglie piumate. La pianta è originaria della regione mediterranea ma cresce in regioni temperate in tutto il mondo. Il tè al finocchio è un rimedio tradizionale per la digestione la perdita di peso mal di gola e calcoli renali. Sono state avanzate richieste per sostenere una buona salute a lungo termine e possono stimolare la produzione di latte per le madri che allattano. Non ci sono prove cliniche conclusive per questi usi medicinali del tè di finocchio.
Secondo "L'Enciclopedia delle piante medicinali" gli oli aromatici presenti nel finocchio possono aiutare a scacciare il gas da un digestivo gonfio tratto e alleviare il dolore e l'infiammazione digestivi. Secondo "Dieta e Nutrizione" di Rudolph Ballentine una migliore digestione ti aiuta ad assimilare più nutrienti dal cibo che mangi. Quando assimilate meglio i nutrienti il vostro corpo si sente sazio dopo aver mangiato e sperimenterete meno voglie di cibo. Non ci sono prove cliniche conclusive a supporto dell'affermazione che il finocchio aiuta la digestione e la perdita di peso.
preparare il tè di finocchio da semi di finocchio sciolti o comprarlo confezionato in bustine di tè che contengono semi di finocchio macinati. Preparare il tè con le bustine di tè è più conveniente mentre prepararlo dai semi produce un tè più forte con un più alto contenuto di oli volatili. Sorseggiare il tè al finocchio dopo un pasto per favorire la digestione o in qualsiasi momento si avverte disagio digestivo.
Per preparare il tè al finocchio con una bustina di tè basta versare acqua bollente sopra la bustina di tè e ripida per tre a cinque minuti. Per preparare i semi interi di finocchio tostarli per un minuto in una padella a fuoco medio - guardare attentamente in modo che non brucino. Poi schiacciarli leggermente usando un mortaio e un pestello. Fai bollire una tazza d'acqua e versala sopra 1/2 cucchiaino di semi. Ripida da tre a cinque minuti. Filtrare e bere. In alternativa fare un'infusione a freddo. Lasciare i semi in una tazza d'acqua durante la notte. Filtrare e bere al mattino.
Considerazioni
Il finocchio può essere tossico se lo si mangia in dosi molto elevate ma è improbabile che fino a tre tazze di tè al finocchio ogni giorno causino danni. Il tè al finocchio è sicuro per le donne incinte e può aiutare ad alleviare il malessere mattutino. Per le madri che allattano il tè al finocchio può aumentare la produzione di latte e rendere il latte più digeribile per il tuo bambino dice "L'Enciclopedia delle piante medicinali". Parlate con il vostro medico prima di bere il tè al finocchio.
Nutrizione