Salute e malattia
La teobromina è un alcaloide amaro che assomiglia alla caffeina nella sua struttura chimica e in parte al modo in cui si comporta nel corpo. È fatto dal seme di Theobroma cacao ma può anche essere prodotto sinteticamente. È ampiamente usato come un rilassante muscolare e dilatatore delle arterie per le persone con pressione alta. La teobromina rimane nel corpo per molto tempo. Circa la metà di ciò che si consuma impiegherà dalle sette alle otto ore dandogli più tempo per agire nel corpo.
Fonti
La teobromina appartiene a una classe di molecole chiamate metilxantine che si trovano in più di 60 diverse specie di piante in tutto il mondo. I semi di cacao possono contenere fino a 1.200 mg di teobromina per oncia ed è quindi un ingrediente importante nel cioccolato. Il cioccolato fondente di solito ha più teobromina del cioccolato al latte e il cioccolato bianco non ne ha. La teobromina si trova anche in concentrazioni minori di caffè tè e noci di cola.
Perdita di peso
La teobromina è un leggero stimolante e diuretico. Entrambe queste proprietà possono aiutare la perdita di peso dandoti un po 'di energia per l'attività fisica e aiutandoti a perdere peso. La teobromina può anche aiutare a sopprimere l'appetito.
Efficacia
Poiché la teobromina non agisce sul tuo sistema nervoso centrale allo stesso modo della caffeina i suoi effetti sono notevolmente più miti quindi potresti non trovarlo come efficace come desideri Se paragonata ai suoi cugini vicini alla caffeina e alla teofillina la teobromina si colloca costantemente in termini di aiuto metabolico. Tuttavia la teobromina non produce i sintomi di astinenza della caffeina.
Gran parte della ricerca sulla teobromina è datata. In uno studio pubblicato nel numero di gennaio 1984 della rivista "Acta Pharmacologica et Toxicologica" la teobromina non è stata considerata efficace nel ridurre l'assunzione di cibo e indurre la perdita di grasso nei topi e in altri studi nelle persone pochi partecipanti erano persino in grado di dire se avevano ricevuto teobromina o un placebo a meno che non avessero ricevuto teobromina in dosi significativamente più alte. In pratica è un'arma a doppio taglio. Per ottenere l'effetto di perdita di peso della teobromina in modo naturale dovresti mangiare grandi quantità di cioccolato fondente che contengono troppe calorie e grassi per essere utile a tale scopo.
Attivazione della sensibilità all'insulina
Dove la teobromina può mostrare alcuni effetti correlati al peso è nelle persone che hanno problemi di insulino-resistenza. In uno studio pubblicato nel numero di marzo 2005 dell '"American Journal of Clinical Nutrition" ai partecipanti sani è stato somministrato cioccolato fondente - che contiene elevate quantità di teobromina - per 15 giorni e poi passati al cioccolato bianco che non contiene nessuno. I ricercatori hanno scoperto che il cioccolato fondente migliora sensibilmente la sensibilità all'insulina che è un aiuto importante nel controllo del peso corporeo. Gli autori hanno detto che erano fiduciosi che studi su larga scala avrebbero testato teobromina e altri alimenti contenenti flavonolo in soggetti con insulino-resistenza comprese le persone obese.
Nutrizione