Salute e malattia
La noce moscata proviene dal noce di un sempreverde tropicale originario dell'Indonesia. Alcune isole dei Caraibi come Grenada propagano anche alberi di noce moscata. Introdotta per la prima volta in Europa dai commercianti arabi e successivamente fornita dai marinai portoghesi nel XVI secolo la noce moscata era storicamente considerata un bene commerciale ed è stata a lungo apprezzata per le sue proprietà culinarie e medicinali. Se desideri aumentare la tua dieta guarda la noce moscata e la perdita di peso.
Caratteristiche
La noce moscata macinata è ricca di fibre che può aiutarti a sentirti più pieno quando tagli le calorie; è anche ricco di grassi saturi - il 58% del suo valore nutrizionale - che può sabotare i tuoi sforzi per perdere peso. Altre caratteristiche nutrizionali della noce moscata sono basso contenuto di sodio e basso contenuto di colesterolo. La noce moscata è un'ottima fonte di manganese minerale che è un catalizzatore per la decomposizione di grassi e colesterolo un processo importante per perdere peso.
Mentre probabilmente si può riconoscere il sapore della noce moscata nello zabaione o torta di spezie potresti non essere a conoscenza delle proprietà medicinali della spezia. Piccole dosi di noce moscata macinata possono lenire il mal di stomaco o dissipare la flatulenza. La spezia può aiutare ad alleviare il vomito e la nausea. La noce moscata è soporifera - inducendo il sonno - quindi teoricamente si potrebbe prendere la noce moscata per dormire durante la cena riducendo così l'apporto calorico.
Considerazioni
L'olio di noce moscata viene estratto dal noce attraverso un processo di cottura a vapore. Può essere ingerito mescolato per formare uno strofinamento del corpo medicinale o utilizzato in applicazioni di aromaterapia. Tra gli appassionati di proprietà attribuisce olio di noce moscata è la capacità di alleviare lo stress e l'ansia che può aiutare a perdere peso.
Idee sbagliate
L'olio essenziale di noce moscata contiene una sostanza conosciuta come myristica che se presa in eccesso è un narcotico velenoso. Un'overdose di olio di noce moscata può causare allucinazioni vomito convulsioni e persino la morte. In quantità usate per aromatizzare il cibo però la noce moscata rappresenta un piccolo pericolo.
Prevenzione /Soluzione
Sebbene la noce moscata sia una buona fonte di fibra alimentare usarla come aiuto per perdere peso è sconsiderata . Preso in quantità più di circa 12 cucchiaini di noce moscata in polvere o in forma di olio può avvelenarti. Anche se lo si utilizza in quantità moderate per la dieta - da 6 a 8 cucchiaini - provoca effetti collaterali spiacevoli come vertigini nausea bocca secca e battito cardiaco irregolare. Altre sostanze come la crusca ti riempiono più efficacemente senza il pericolo di avvelenamento.
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