Lalga bruna causa la perdita di peso?

Le alghe un tipo di verdura di mare vengono mangiate in tutto il mondo. Comune nella cucina asiatica e lungo le coste del Nord America e dell'Europa alghe secche o fresche è disponibile nei negozi di alimenti naturali e nei negozi di alimentari asiatici. Esistono molti tipi di alghe brune alcune delle quali si possono tranquillamente mangiare e incorporare in una dieta dimagrante.

Definizione di alga bruna

La maggior parte delle alghe marroni che incontrerai nella drogheria negozio è alghe una delle alghe più comunemente consumate. Le alghe brune hanno un aspetto molto vegetale sono di dimensioni maggiori rispetto alle alghe rosse o verdi e sono così chiamate per il loro colore. Non hanno radici ma grandi foglie commestibili. Kelp è mangiato come una verdura di mare nelle diete asiatiche e salutistiche ma è anche l'ingrediente di partenza per addensanti alimentari e altri additivi.

Basso contenuto di calorie

Kelp è naturalmente a basso contenuto di calorie con un 2 -tablespoon contenente solo 4 calorie per porzione 0 17 grammi di proteine ​​e 0 1 grammi di fibre. Le alghe brune possono essere utilizzate al posto delle carni bovine per creare riserve saporite e nutrienti o per aggiungere massa alle minestre di verdure. Ad esempio se hai usato 1/2 tazza di alghe al posto di 1/2 tazza di pasta in una zuppa di verdure una volta alla settimana per un anno risparmierai abbastanza calorie da perdere 1 sterlina all'anno anche senza altre modifiche alla tua dieta e al tuo programma di esercizio.

Fucoxantina e perdita di peso

Le alghe brune come le alghe contengono naturalmente la fucoxantina che potrebbe essere associata a minor peso corporeo e perdita di grasso. Un numero del 2010 di "Diabete obesità e metabolismo" includeva uno studio umano su donne obese che trovava che consumare la fucoxantina dalle alghe brune in tandem con l'olio di semi di melograno portasse ad una riduzione del peso corporeo tra i soggetti del test. I soggetti del test che hanno consumato la miscela di alghe e olio hanno anche sperimentato una diminuzione della circonferenza della vita generale del contenuto di grasso nel fegato del contenuto di grasso corporeo e dei livelli di trigliceridi. Ha anche portato a una migliore funzionalità epatica. Mentre i risultati erano promettenti questo studio non ha indagato sull'effetto della sola fucoxantina quindi non è un aiuto comprovato per la perdita di peso.

Mangiare Kelp

Mentre gli estratti di alghe possono essere trovati in una gamma di alimenti trasformati puoi anche prepararlo a casa per essere mangiato intero. La forma più comune di kelp disponibile è kombu. Spesso venduto come un foglio piatto e asciutto dal colore verde scuro e marrone il kombu è usato come ingrediente principale per preparare la zuppa di miso e può anche essere usato per preparare insalate fresche. Le alghe essiccate sono anche macinate in una polvere per preparare noodles di alghe che contengono il valore nutrizionale completo e i benefici di tutta la farina di fuco. I kelp noodles sono comunemente usati nella cucina coreana e hanno un gusto leggero e una consistenza elastica. Possono essere usati al posto dei normali spaghetti di grano o di riso nei piatti.