Salute e malattia
Le basi
Diete iperproteiche che forniscono al tuo corpo ulteriori il grasso dietetico e ti priva di carboidrati può farti perdere peso velocemente poiché il tuo corpo inizia a usare il grasso come fonte primaria di carburante. A lungo termine tuttavia i risultati che vedete con questa dieta possono essere uguali ai risultati che vedreste con qualsiasi altra dieta a ridotto contenuto calorico secondo uno studio di due anni condotto dalla Harvard School of Public Health. I partecipanti allo studio hanno perso la stessa quantità di peso indipendentemente dal numero di grammi di carboidrati proteine e grassi che hanno consumato.
L'assunzione dietetica di riferimento del Dipartimento per l'agricoltura degli Stati Uniti raccomanda che gli adulti costituiscano il 10 percento al 35 percento della loro dieta con proteine. Per determinare la percentuale di proteine nella dieta sommare i grammi di proteine che si mangiano in un giorno e moltiplicare per quattro. Quindi dividere il risultato per il numero totale di calorie consumate in un giorno. Ad esempio 175 grammi di proteine equivalgono a 700 calorie ovvero il 35% di una dieta da 2.000 calorie. Consumare un po 'più di proteine non sarebbe nocivo ma non è necessario e può aumentare il grasso corporeo.
Perdita di peso
Un deficit calorico di 500 calorie al giorno o 3.500 a settimana comporterà una perdita di una sterlina a settimana. L'Università dell'Illinois a Urbana-Champaign raccomanda di eliminare la parte superiore della piramide alimentare piuttosto che ridurre l'intera piramide. Tagliare alimenti densi di calorie come dessert e amidi ti lascerà più spazio nella tua dieta per le proteine necessarie per la riparazione dei tessuti muscolari e la funzione immunitaria. Se hai già tagliato i dessert dalla tua dieta prova a sostituire gli spaghetti con la pasta ad alto contenuto calorico e mangiare più verdure a cena invece del pane.
Considerazioni
Sebbene la carne sia un'ottima fonte di proteine contiene anche grassi saturi che possono portare a malattie cardiache e possibilmente a un ictus. Mangiare carne magra o una varietà di proteine a base vegetale può fornirti gli aminoacidi necessari senza il grasso saturo aggiuntivo. Il tuo corpo ha bisogno di questi amminoacidi per produrre ormoni ed enzimi tra le altre funzioni ma non puoi ottenerli senza proteine nella tua dieta. Sostituire il grasso saturo con grassi insaturi da noci semi e pesce riduce il rischio di molte malattie croniche.
Nutrizione