Salute e malattia
Wounds
Wounds risultato come una rottura nella struttura del tessuto cutaneo. La guarigione avviene immediatamente dopo un infortunio e può continuare per mesi. La riparazione delle cellule danneggiate e dei tessuti avviene tramite la sostituzione di tessuti morti con tessuto vitale.
Lo zinco fornisce una rapida replicazione cellulare della pelle necessaria per guarire tagli e ferite. Uno studio svedese del 1990 pubblicato dalla U.S. Library of Medicine ha scoperto che lo zinco offre risultati preziosi se usato localmente per il trattamento delle ferite dell'ulcera dell'arto inferiore. Lo zinco aiuta a chiudere le ferite e fornisce effetti antibatterici e antinfiammatori.
Inoltre la US Library of Medicine ha riportato che uno studio britannico del 2007 ha scoperto che l'applicazione topica dei livelli di zinco è di gran lunga superiore alla somministrazione orale. L'applicazione topica riduce le superinfezioni migliorando i sistemi di difesa locali e producendo collagene il tessuto connettivo che aiuta a guarire le ferite.
Dosaggio
Gli alimenti piuttosto che gli integratori forniscono al corpo la migliore fonte di zinco. Secondo il National Institutes of Health Office of Dietary Supplements "le ostriche contengono più zinco per porzione rispetto a qualsiasi altro cibo ma la carne rossa e il pollame forniscono la maggior parte dello zinco nella dieta americana". Altre fonti alimentari di zinco includono maiale noci yogurt fagioli al forno ceci formaggio svizzero granchio e aragosta.
Lo zinco è disponibile anche in compresse capsule spray nasale crema e gel. Sebbene il cibo diventi la fonte preferita di zinco puoi scegliere tra vari integratori di zinco per stimolare la guarigione delle ferite. Il centro medico dell'Università del Maryland raccomanda dosaggi di zinco integrali giornalieri da 10 mg a 30 mg per accelerare il processo di guarigione. In alternativa il Centro suggerisce di applicare una crema zinco topica sulle ferite per facilitare una guarigione più rapida. Tuttavia applicare solo creme di zinco sulla pelle ininterrotta.
Effetti collaterali
L'applicazione topica dello zinco non ha effetti avversi noti. Tuttavia più non è meglio e il sovradosaggio di zinco può verificarsi con gli integratori. Il sistema sanitario dell'Università del Michigan avverte che l'uso regolare di supplementi di zinco superiori a 150 mg al giorno può aumentare il rischio di anemia e causare disturbi allo stomaco affaticamento gusto metallico in bocca e sangue nelle urine. Inoltre l'aumento di zinco nella dieta può ridurre le prestazioni mentali nelle persone con malattia di Alzheimer.
Considerazioni su
Secondo il sistema sanitario dell'Università del Michigan la dieta americana media comunemente fornisce livelli di zinco insufficienti per soddisfare il fabbisogno dietetico raccomandato . Bassi livelli di vitamina B6 terapia con penicillina orale pillole d'acqua alcolismo e alcune diete vegetariane possono interferire con l'assorbimento dello zinco. Un aumento dell'assunzione di calcio può anche interferire con il tasso di assorbimento dello zinco.
Oltre alla ritardata guarigione della ferita i segni di una possibile carenza di zinco includono compromissione della funzione immunitaria perdita di peso gonfiore eruzione cutanea piaghe da decubito perdita di capelli perdita di mestruazioni periodi e depressione. Possono verificarsi anche diarrea impotenza e lesioni agli occhi.
Nutrizione