Alimenti ricchi di zinco e vitamina B

Lo zinco e la vitamina B sono nutrienti essenziali che aiutano il tuo corpo a crescere guarire e utilizzare l'energia in modo efficiente. Lo zinco mantiene la funzione immunitaria aiuta a guarire le ferite e promuove la sintesi del DNA. Le vitamine del complesso B regolano gli enzimi e i processi che convertono il cibo in energia. Le diete insufficienti in entrambi i nutrienti portano a diminuzione di energia appetito e indebolimento della funzione immunitaria ma alcuni alimenti energetici contribuiscono a garantire un apporto adeguato.

Fonti di origine animale

Il pesce è la fonte animale più abbondante di zinco e vitamina B. Un'unica porzione da 3 once di vongole o ostriche fornisce quasi il 500 percento del fabbisogno dietetico raccomandato per lo zinco e oltre il 1.000 percento della RDA per la vitamina B-12. Pollo maiale e manzo sono anche ricchi di entrambi i nutrienti.

Fonti Vegetali

I cereali per la colazione sono spesso fortificati con micronutrienti offrendo circa il 25% della RDA per lo zinco e almeno il 25% della RDA per le vitamine B-2 B-6 e B-12 a seconda della marca. Ceci e altri legumi sono anche fonti di qualità.

Altre fonti

I latticini come lo yogurt e il latte tendono ad essere ricchi di vitamine del complesso B e zinco. Le uova in particolare il tuorlo contengono anche il 10% della RDA per lo zinco e il 10% della RDA per la vitamina B-12.