Alimenti di zinco e vitamina E

Lo zinco e la vitamina E sono nutrienti essenziali che si trovano negli alimenti e negli integratori. È importante consumare quantità adeguate di ciascuna di queste sostanze per aiutare a prevenire le carenze nutrizionali. Alcuni alimenti sono buone fonti di zinco e vitamina E.

Secondo l'ufficio nazionale degli integratori alimentari lo zinco aiuta a rinforzare il sistema immunitario a creare DNA e proteine a favorire la ferita guarire e ottimizzare la crescita e lo sviluppo nei bambini. L'Office of Dietary Supplements rileva inoltre che la vitamina E è un antiossidante coinvolto anche con la funzione immunitaria. Aiuta anche a proteggere le cellule del tuo corpo dai danni dei radicali liberi che potrebbero proteggerti da certe malattie.

Anche se lo zinco e la vitamina E sono presenti in una varietà di cibi che potresti mangiare essi sono comunemente anche in integratori multivitaminici. Se non assumi abbastanza zinco o vitamina E dai cibi il tuo medico consiglia di assumere un integratore multivitaminico. L'Istituto per la medicina l'alimentazione e la nutrizione consigliano l'assegno alimentare o la RDA per lo zinco negli adulti è di 15 mg al giorno per donne uomini e donne incinte e 19 mg al giorno per le donne che allattano. La RDA per lo zinco è di 11 mg al giorno per gli uomini adulti e le donne incinte adulte 12 mg al giorno per le donne che allattano e 8 mg al giorno per altre donne adulte.

Zinco negli alimenti

Secondo il Office of Dietary Supplements gli alimenti che sono buone fonti di zinco includono carne di manzo pollo e maiale; frutti di mare come ostriche aragoste e granchi; legumi come fagioli e ceci; latticini come latte yogurt e formaggio; e alcuni tipi di frutta a guscio tra cui anacardi e mandorle.

Vitamina E negli alimenti

Secondo l'Office of Dietary Supplements gli alimenti che forniscono vitamina E includono germe di grano noci semi oli vegetali come oli di girasole cartamo mais e soia e verdure a foglia verde come spinaci e broccoli.

Alimenti contenenti entrambi

​​Alcuni alimenti sono fonti di zinco e vitamina E. Questi includono noci soprattutto mandorle e alcuni cereali per la colazione fortificati. Tuttavia non tutti i cereali fortificati contengono sia zinco che vitamina E quindi leggi attentamente le etichette nutrizionali quando selezioni un cereale per la colazione.