Salute e malattia
Perdita di appetito e zinco
Uno dei sintomi di una carenza di zinco è la perdita di appetito. Non assumere abbastanza zinco può anche interferire con il tuo senso dell'olfatto e del gusto e portare all'anoressia e alla perdita di peso. Ottenere più zinco attraverso la dieta o gli integratori per riportare i livelli di zinco di nuovo alla normalità può correggere questa situazione.
Lo zinco come stimolante dell'appetito
Le persone con determinate condizioni di salute a volte hanno scarso appetito portandole a non mangiare abbastanza . Questo può includere fino al 70% delle persone con problemi ai reni che sono in trattamento con la dialisi. Uno studio pubblicato su "Dialisi e trapianti" nel dicembre 2010 ha rilevato che le persone in dialisi somministrate supplementi di zinco ogni giorno per 60 giorni avevano un miglioramento dell'appetito e meno nausea mentre quelli nel gruppo di controllo avevano sintomi più elevati.
Anche se lo zinco può aumentare l'appetito ci sono anche alcune prove limitate che può aiutare con la perdita di peso. Uno studio pubblicato su "Advanced Pharmaceutical Bulletin" nel 2013 ha rilevato che le persone obese alle quali è stato somministrato un supplemento di zinco per 30 giorni hanno sperimentato una diminuzione sia del peso corporeo che dell'indice di massa corporea. Gli autori dello studio osservano che questa riduzione di peso potrebbe essere dovuta allo zinco che agisce in modo simile agli effetti dell'insulina e dello zinco sulla produzione di leptina un ormone che svolge un ruolo nella regolazione della fame.
Ottenere la giusta quantità
Gli uomini e le donne incinte hanno bisogno di almeno 11 milligrammi di zinco al giorno e le donne hanno bisogno di almeno 8 milligrammi al giorno per evitare di diventare carenti di zinco. Gli adulti non dovrebbero consumare più di 40 milligrammi al giorno tuttavia poiché ciò potrebbe causare sintomi di tossicità tra cui perdita di appetito nausea diarrea vomito dolore addominale ridotta funzione immunitaria e carenza di rame. Buone fonti alimentari di zinco includono ostriche carne di manzo granchi cereali fortificati aragosta fagioli noci e latticini.
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