Alimenti ad alto contenuto di zinco e acido folico

l corpo umano ha bisogno di una ricchezza di oligoelementi per una salute ottimale e lo zinco e l'acido folico - noti anche come acido folico o vitamina B9 - sono solo due di questi nutrienti. Lo zinco aiuta il sistema immunitario del corpo è necessario sia per l'olfatto e il gusto correttamente e svolge un ruolo nella guarigione così come la rottura dei carboidrati.

Le donne hanno bisogno sia di zinco e acido folico durante la gravidanza per aiutare il feto crescere correttamente e una mancanza di acido folico potrebbe portare a difetti del tubo neurale nei neonati. Il folato come viene chiamato quando appare naturalmente nel cibo è anche importante per la crescita e la funzione delle cellule sane anche se le persone che non sono in gravidanza.

Anche se sia lo zinco che l'acido folico sono disponibili in forma di supplemento possono anche essere consumato come parte di una dieta nutrizionalmente equilibrata. Anche se non ci sono alimenti che sono fonti significative di entrambi i minerali puoi ottenere entrambi in un pasto combinando gli alimenti che offrono ogni nutriente.

Fonti dietetiche dello zinco

Per ottenere il tuo 6 8-9 4 milligrammi di zinco al giorno la quantità raccomandata per donne e uomini rispettivamente inizia con proteine animali che sono le principali fonti del micronutriente.

Solo 3 once di ostriche cotte offre fino a 74 milligrammi di zinco molto più rispetto all'importo giornaliero raccomandato. Altre fonti animali di zinco includono:

carne di manzo arrosto

polpettone di manzo

Tuttavia se sei vegetariano non preoccuparti: ci sono anche opzioni per zinco basate sulle piante. Cereali per la colazione fortificati contengono circa 4 milligrammi di zinco per porzione da 3/4 tazze mentre una mezza tazza di fagioli in scatola ha quasi 3 milligrammi. Altre fonti di zinco vegetali includono:

yogurt

anacardi tostati secchi

ceci cotti

mandorle tostate a secco

farina d'avena

Fonti dietetiche di folato

Fortunatamente per chi preferisce una dieta a base vegetale il folato è abbondante nei cibi vegetariani. Le verdure a foglia verde note anche come foglie sono fonti così ampie di folato che fornisce la base del nome del nutriente.

Inoltre una mezza tazza di lenticchie cotte contiene 179 microgrammi una buona porzione di 400 microgrammi consigliati a uomini e donne per mangiare tutti i giorni. Le donne in gravidanza dovrebbero consumare 600 milligrammi di acido folico o folico al giorno e le donne che allattano dovrebbero consumare 500 milligrammi al giorno.

Altre eccellenti fonti di folati includono:

ceci cotti

asparagi cotti

spinaci cotti

fagioli lima cotti

succo d'arancia

spaghetti arricchiti

riso bianco arricchito

pane arricchito