I broccoli hanno la vitamina K in esso?

broccoli sono una verdura crucifera che appartiene alla stessa famiglia di cavoli cavoletti di Bruxelles ravanelli bok choy e cime di rapa. Può essere consumato crudo o cotto mediante bollitura cottura a vapore sauté o altri metodi di preparazione. I broccoli sono ricchi di una varietà di sostanze nutritive e minerali; tuttavia l'elevato contenuto di vitamina K può essere di estrema importanza per le persone che assumono anticoagulanti come il warfarin.

Vitamina K Contenuto di broccoli

Una tazza di broccoli crudi tritati ha circa 92 microgrammi di vitamina K mentre la stessa quantità di broccoli freschi che sono stati bolliti e drenati contiene 220 microgrammi. I broccoli congelati che sono stati bolliti e drenati contengono 162 microgrammi di vitamina K. L'assegno alimentare raccomandato per gli adulti è di 90 microgrammi al giorno. Le esigenze di vitamina K variano in base alle condizioni mediche ai farmaci utilizzati o ad altri fattori. Chiedi al tuo fornitore di assistenza sanitaria quanti cibi contenenti vitamina K dovresti mangiare.

Broccoli e fluidificanti del sangue

Gli individui che assumono warfarin o farmaci simili sono invitati a consumare la stessa quantità di cibi contenenti vitamina K ogni settimana . Se sei in terapia anticoagulante come il warfarin i broccoli possono essere tranquillamente incorporati nella tua dieta. Considerare tutti gli alimenti a base di vitamina K quando si pianificano i pasti e consultare il proprio fornitore di assistenza sanitaria per i dettagli riguardanti le specifiche esigenze di vitamina K e anticoagulanti.