Salute e malattia
i sono 13 vitamine essenziali tra cui la vitamina K D ed E di cui il tuo corpo ha bisogno per una crescita e uno sviluppo normali. La vitamina K D ed E sono vitamine liposolubili che si possono ottenere dal cibo. Secondo il "Centro per il controllo e la prevenzione delle malattie" una dieta bilanciata che contiene varietà di alimenti è il modo migliore per ottenere abbastanza vitamine.
Benefici della vitamina K
La vitamina K è essenziale per la normale coagulazione del sangue e ossa sane La carenza di vitamina K può verificarsi nei neonati e nelle persone che usano antibiotici e anticoagulanti e può causare emorragia o sanguinamento eccessivo. La vitamina K viene prodotta nel tuo intestino da normali batteri intestinali e puoi anche assumere la vitamina K da alimenti come verdure verdi spinaci cavoli broccoli e olio. L'apporto giornaliero adeguato per la vitamina K è di 80 mcg.
Vitamina E Benefici
La vitamina E è un antiossidante che protegge i globuli rossi gli acidi grassi essenziali e le vitamine A e C dalla distruzione. Supplementi di vitamina E potrebbero anche aiutare a ridurre il rischio di malattie cardiache e cancro secondo la "Colorado State University". La carenza di vitamina E è rara ma può portare all'anemia. È possibile ottenere vitamina E in olio margarina verdure a foglia verde cereali integrali noci e uova. L'assegno dietetico raccomandato per la vitamina E come alfa-tocoferolo è di 15 mg per gli adulti.
Benefici della vitamina D
La vitamina D è importante per l'assorbimento e il mantenimento dei normali livelli ematici di calcio e fosforo. La vitamina D è necessaria anche per ossa e denti sani specialmente nei bambini. È possibile ottenere la vitamina D da pesce grasso e prodotti caseari fortificati. Viene anche prodotto sulla pelle come risposta alla luce solare. I bambini in crescita che non raggiungono livelli adeguati di vitamina D possono sviluppare rachitismo una condizione caratterizzata da gambe lunghe e morbide. Inoltre la carenza di vitamina D può causare debolezza muscolare e debolezza delle ossa nonché aumentare il rischio di alcuni tumori e malattie autoimmuni. La RDA per la vitamina D è di 5 mcg per bambini e adulti e da 10 a 15 mcg per gli adulti di età superiore a 51 anni.
Supplementi di vitamine e tossicità
Se ritieni di non ricevere adeguate quantità di vitamine da la vostra dieta si può prendere in considerazione l'assunzione di un integratore vitaminico per prevenire eventuali carenze. Tuttavia l'assunzione di quantità eccessive di vitamine liposolubili può portare a tossicità. Il consumo eccessivo di vitamine K D ed E può causare seri problemi di salute tra cui nausea ritardo della crescita mentale e fisica danno renale e disturbi del tratto digerente.
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