Salute e malattia
Vitamina A
La vitamina A è importante per la crescita ossea la visione la riproduzione la salute del sistema immunitario e la differenziazione cellulare spiega l'Office of Dietary Supplements presso il National Institutes of Health. Per i bambini al di sotto dei tre anni il limite superiore tollerabile per la vitamina A è 600 mcg. Il limite superiore tollerabile per i bambini di età compresa tra quattro e otto è di 900 mcg e per i bambini di età compresa tra nove e 13 anni il TUL è di 1.700 mcg. Il TUL per età 14 a 18 è 2.800 mcg e per gli adulti il limite superiore tollerabile è di 3.000 mcg.
Vitamine B
Le vitamine B sono un gruppo di vitamine che sono importanti per trasformare carboidrati proteine e grassi in energia così come per fare nuove proteine e DNA. Non sono stati riportati limiti tollerabili per molte vitamine del gruppo B tra cui tiamina riboflavina e vitamina B12. Tuttavia il TUL per la niacina un componente delle vitamine del gruppo B che può essere utilizzato per migliorare i livelli di colesterolo è di 35 mg al giorno spiega il manuale di Merck. Per la vitamina B6 il TUL è di 100 mg per gli adulti 80 mg per i bambini di età compresa tra 14 e 18 anni 60 mg per i bambini di età compresa tra 9 e 13 anni 40 mg per i bambini di età compresa tra 4 e 8 e 30 mg al giorno per bambini di età pari o inferiore a 3 anni VitaminManual note.
Vitamin C
La vitamina C è una vitamina importante che è necessaria per la forza del tessuto connettivo e per la salute del sistema immunitario. Negli adulti il limite superiore tollerabile di vitamina C è di 2.000 mg al giorno. I bambini di età compresa tra 14 e 18 dovrebbero prendere solo 1.800 mg di vitamina C al giorno mentre il TUL è 1.200 mg al giorno per i bambini di età compresa tra 9 e 13. Il limite superiore tollerabile per i bambini di età compresa tra quattro e otto è di 650 mg e bambini tre e più giovani dovrebbe consumare un massimo di 400 mg di vitamina C al giorno secondo il Linus Pauling Institute dell'Oregon State University.
Altre vitamine
Il TUL per la vitamina D che è necessario per assorbire il calcio nella dieta è 2.000 UI o unità internazionale. Il TUL della vitamina E è 1.000 mg le note del manuale Merck.
Nutrizione