Quali sostanze nutritive sono assorbite direttamente nel sangue?

La maggior parte dei nutrienti nel cibo che si mangia - come proteine grassi carboidrati e vitamine liposolubili - devono subire una certa quantità di digestione prima che possano essere assorbiti. Ma alcuni nutrienti come alcuni minerali e le vitamine B idrosolubili e la vitamina C vengono assorbiti direttamente nel flusso sanguigno senza la necessità di ulteriori digestioni o cambiamenti chimici.

La maggior parte delle vitamine B

Le vitamine B sono un gruppo di vitamine idrosolubili che include tiamina riboflavina niacina acido pantotenico acido folico vitamina B-6 vitamina B-12 e biotina. Queste vitamine aiutano il tuo corpo a trasformare il cibo che mangi in energia.

Per la maggior parte le vitamine del gruppo B vengono assorbite direttamente nel flusso sanguigno nello stomaco o nell'intestino tenue. L'eccezione è la vitamina B-12 che deve essere legata a qualcosa chiamato fattore intrinseco per l'assorbimento.

Vitamina C

La vitamina C è anche una vitamina idrosolubile che viene assorbita direttamente nel flusso sanguigno nel tuo piccolo intestino dopo che è stato liberato dal cibo. La vitamina C è essenziale per una buona salute e svolge una serie di ruoli importanti nel vostro corpo. Ad esempio aiuta a rendere il tessuto connettivo assiste l'assorbimento del ferro e come antiossidante supporta la salute immunitaria proteggendo i globuli bianchi dal danno ossidativo.

Potassio e calcio

Il processo di assorbimento di i principali minerali che comprendono potassio calcio cloruro sodio magnesio e fosforo variano. Il potassio per esempio viene assorbito direttamente nel flusso sanguigno. Il calcio tuttavia nella maggior parte dei casi richiede un trasportatore ma quando i livelli sono bassi può essere direttamente assorbito nel flusso sanguigno. Il potassio aiuta a regolare l'equilibrio dei fluidi mentre il calcio aiuta la salute delle ossa.

Anche il modo in cui i minerali di traccia come ferro e rame sono assorbiti varia. Il ferro può subire cambiamenti prima dell'assorbimento ma alcuni ferro eme che è il ferro presente negli alimenti animali vengono assorbiti direttamente nel sangue afferma la Colorado State University. Il rame come il calcio può anche essere assorbito direttamente in circolazione se i livelli sono bassi. Hai bisogno di ferro per trasportare l'ossigeno nel tuo corpo e il rame è necessario per produrre un certo numero di enzimi.