Salute e malattia
Se non si ha abbastanza ferro si possono verificare debolezza e affaticamento nonché esercizio fisico ridotto L'Università della California-San Diego riferisce che gli atleti di resistenza femminile in particolare i corridori hanno bisogno di oltre il 70 percento di ferro in più rispetto alle altre donne. Il ferro viene perso attraverso il sudore l'urina le feci e le mestruazioni. Le atlete che soffrono di amenorrea che è la perdita dei periodi mestruali possono conservare riserve di ferro. Gli atleti vegetariani sono particolarmente a rischio di carenza di ferro poiché la fonte primaria di ferro è rappresentata dai prodotti a base di carne. Se una carenza di ferro è significativa un medico può prescrivere supplementi di ferro. Questi supplementi possono causare stitichezza ma mangiare frutta verdura e cereali integrali può aiutare a minimizzare questo effetto collaterale. Calcio e vitamina D
Calcio e vitamina D aiutano a costruire ossa forti e sono benefiche per il cuore. La vitamina D aiuta l'organismo ad assorbire il calcio e aiuta il rimodellamento osseo. Dr. Christopher Jensen un ricercatore nutrizionista di Powerbar.com afferma che queste due sostanze sono solitamente carenti nelle diete specialmente quelle delle femmine che possono essere problematiche per le atlete. Gli atleti carenti di calcio sono particolarmente a rischio di fratture ossee e fratture da stress multiple. Una carenza di vitamina D può portare a dolori muscolari affaticamento dolore cronico e depressione secondo l'Università della California-San Diego. Buone fonti di calcio e vitamina D includono prodotti lattiero-caseari cereali fortificati e frutti di mare.
Vitamine B
Molte vitamine B possono essere ottenute attraverso una dieta sana e varia. Le vitamine B di cui gli atleti hanno bisogno includono tiamina riboflavina e niacina poiché queste sono necessarie per produrre energia dal cibo secondo la Colorado State University. L'American Dietetic Association aggiunge che queste vitamine aiutano anche nella produzione di globuli rossi e aiutano nelle prestazioni aerobiche e anaerobiche. Le vitamine del gruppo B non sono immagazzinate nel corpo perché sono solubili in acqua. Di conseguenza alcune atlete possono essere carenti di riboflavina riferisce Colorado State. Questa deficienza può essere sanata consumando latte e altri prodotti caseari che forniscono anche calcio.
Nutrizione