Salute e malattia
Vitamina A
Consumare più della quantità giornaliera raccomandata di vitamina A può portare a una condizione nota come ipervitaminosi A. I primi segni di tossicità sono solitamente visione offuscata e mal di testa. Altri effetti del sovradosaggio includono vomito diarrea nausea vertigini ronzio nelle orecchie affaticamento insonnia irritabilità eruzioni cutanee e altri problemi perdita di capelli dolori articolari problemi mestruali danni al fegato crescita ossea anormale o osteoporosi e danni al sistema nervoso . Se le madri in gravidanza assumono quantità eccessive di vitamina A possono potenzialmente causare difetti alla nascita.
Vitamina D
Simile alla vitamina A troppa vitamina D è chiamata ipervitaminosi D ed è solitamente causata da sovraffollamento. Questa condizione può portare a depositi di calcio ossa deboli e debolezza generale calcoli renali e altri problemi ai reni sordità nausea vomito mal di testa sete estrema affaticamento produzione eccessiva di urina e perdita di appetito. Può anche aumentare il colesterolo e la pressione sanguigna.
Vitamina E
Assumere troppa vitamina E può causare nausea vomito grave affaticamento debolezza muscolare pressione alta lividi e sanguinamento visione doppia e lenta guarigione delle ferite. Può anche portare a un'embolia polmonare una condizione in cui una o più arterie nei polmoni vengono bloccate da coaguli di sangue che viaggiano da altre parti del corpo. Effetti più estremi includono ictus emorragico e morte prematura.
Vitamine B
Le vitamine B sono idrosolubili quindi gli effetti di overdose sono più rari e molte volte generalmente asintomatici. Un sovradosaggio di vitamina B-1 può presentarsi con battito cardiaco rapido o irregolare bassa pressione sanguigna mal di testa debolezza e convulsioni. Un sovradosaggio di vitamina B-3 può provocare vertigini formicolio alla punta delle dita battito cardiaco irregolare glicemia alta disfunzione epatica gotta e ulcera peptica. Un sovradosaggio di vitamina B-6 può includere respiro rapido danno ai nervi alle estremità diminuzione del senso del tatto dolore e temperatura perdita di coordinazione problemi di memoria e depressione potenziale. Dosi molto elevate di acido folico possono causare danni al sistema nervoso centrale.
Vitamina C
Quando le megadosi vengono assunte per un lungo periodo di tempo e poi interrotte può verificarsi uno scorbuto o una carenza di vitamina C. Altri effetti collaterali da sovradosaggio comprendono nausea diarrea insonnia affaticamento mal di testa vampate di calore e calcoli renali. Poiché la vitamina C aumenta l'assorbimento del ferro il sovradosaggio con vitamina C può causare un sovraccarico di ferro in alcuni pazienti
Nutrizione