Quali alimenti contengono vitamina B-5?

La vitamina B5 è anche nota come acido pantotenico. La sua funzione nel corpo è quella di aiutare a convertire il cibo in glucosio che viene poi utilizzato come energia come fanno tutte le vitamine del gruppo B. La vitamina B5 è solubile in acqua il che significa che l'eventuale eccesso non viene immagazzinato nel corpo ma espulso dal corpo attraverso l'urina. Consumare vitamina B5 al giorno è essenziale per mantenere livelli adeguati necessari per le funzioni del corpo. Ci sono diverse fonti di cibo di vitamina B5 da qui il suo nome acido pantotenico perché "panto" è greco per "ovunque".

Verdure

I funghi Crimini sono una delle migliori fonti di vitamina B5 con 5 once. di funghi crudi contenenti 2 13 mg. Il DRI (Dietary Reference Assunzione) per l'acido pantotenico è di 5 mg al giorno per quelli di 14 anni di età in su. Le donne incinte o che allattano dovrebbero avere tra 6 e 7 mg al giorno. Altre eccellenti fonti vegetali di vitamina B5 sono il cavolfiore i broccoli il mais giallo e le verdure a foglia verde come il collard la rapa la bietola e i pomodori. Legumi e verdure come fagioli piselli spezzati e patate dolci sono buone fonti di vitamina B5.

Non molti frutti fanno una buona fonte di vitamina B5 anche se le fragole e il pompelmo sono due opzioni. Una tazza di fragole fresche contiene 0 49 mg di vitamina B5 mentre 1/2 di un pompelmo contiene 0 35 mg.

I semi di girasole e le noci miste sono buoni spuntini per consumare vitamina B5 con semi di girasole che arrivano al primo posto. Una porzione di semi di girasole da 1/4 di tazza contiene 2 43 mg di B5 mentre per ottenere 1 7 mg basta 1 tazza intera di noci miste.

Il germe di grano e il lievito di birra contengono anche acido pantotenico. Dairy

Le carni che sono buone fonti di vitamina B5 includono carne di manzo tacchino aragosta salmone anatra e pollo. Le carni di organi di manzo sono fonti particolarmente buone. Il fegato di vitello contiene 2 59 mg in una porzione da 4 once. I latticini con B5 comprendono uova latte e yogurt magro.