Salute e malattia
a vitamina D svolge un ruolo in numerose funzioni corporee inclusa la regolazione del sistema immunitario. Il suo ruolo più noto è la salute delle ossa. La vitamina D aiuta il corpo ad assorbire il calcio che aiuta a costruire e mantenere forti le ossa. Ottiene vitamina D da fonti quali esposizione al sole uova latte fortificato e pesce grasso come il salmone il tonno e lo sgombro. Le carenze possono derivare da una scarsa esposizione al sole da un'assunzione inadeguata e da un assorbimento insufficiente. Un adeguato livello di vitamina D è di 20 nanogrammi per millilitro o superiore secondo l'Office of Dietary Supplements.
Vitamina D
Negli adulti la carenza di vitamine fa sì che le ossa si indeboliscano e diventino morbide. Nei bambini questo è noto come rachitismo. Ciò si verifica perché senza vitamina D le ossa non sono in grado di indurire in un processo noto come mineralizzazione. Gli scienziati stanno ancora imparando quali altri problemi potrebbe causare la carenza di vitamina D. Troppa poca vitamina D può aumentare il rischio di ipertensione obesità depressione e alcuni tipi di cancro secondo il centro medico dell'Università del Maryland. Sono necessarie ulteriori ricerche in queste aree.
Nutrizione