Salute e malattia
La vitamina D si trova in tutte le cellule del tuo corpo e aiuta per regolare l'assorbimento di calcio e fosforo l'equilibrio glicemico e l'attività insulinica la pressione sanguigna la composizione muscolare e la risposta del sistema immunitario. È importante nella costruzione di ossa forti differenziazione cellulare e funzione muscolare e nervosa.
Ogni persona fino a 50 anni dovrebbe ricevere 200 unità internazionali di vitamina D al giorno. Se hai tra 51 e 70 anni hai bisogno di 400 UI e quelli di età superiore a 71 anni necessitano di 600 UI di vitamina D al giorno. I corticosteroidi i farmaci dimagranti i farmaci che abbassano il colesterolo e alcuni farmaci per il controllo delle crisi epilettiche possono interferire con l'assorbimento e la funzione della vitamina D quindi se stai assumendo questi farmaci potresti aver bisogno di vitamina D supplementare
Sintomi di carenza
Se hai una carenza di vitamina D potresti avvertire dolore o debolezza muscolare. I bambini possono avere rachitismo con conseguenti arti incurvati e crescita stentata e gli adulti possono ottenere l'osteomalacia una condizione che coinvolge le ossa molli e il dolore alle ossa spiega l'Istituto Linus Pauling. Una carenza di vitamina D può anche indebolire il sistema immunitario e causare affaticamento depressione e compromissione delle funzioni cognitive. Fattori di rischio
Bambini allattati al seno persone che non passano molto tempo al sole senza crema solare persone con la pelle scura gli adulti più anziani gli individui obesi e quelli con disturbi che compromettono la loro capacità di trattare correttamente i grassi sono più a rischio di carenza di vitamina D. Il corpo richiede grassi alimentari per assorbire la vitamina D quindi le persone che consumano quantità molto basse di grassi possono anche avere bassi livelli di vitamina D.
Prevenzione
Mangiare molti cibi ricchi di vitamina D o assumere integratori contenenti vitamina D possono aiutare a prevenire la carenza di vitamina D. Le fonti alimentari includono latte fortificato salmone gamberetti merluzzo sardine e cereali e succhi fortificati. Trascorrere un breve periodo di tempo al sole può fornire vitamina D poiché il tuo corpo può sintetizzare questa vitamina con l'esposizione al sole. Tuttavia coloro che vivono a latitudini superiori a 40 gradi nord o sotto i 40 gradi sud non ricevono sufficiente esposizione alla luce ultravioletta per sintetizzare vitamina D da ottobre o novembre a marzo note del Linus Pauling Institute.
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