Salute e malattia
Il tuo sistema immunitario beneficia della vitamina E poiché aiuta a combattere virus batteri e radicali liberi. La vitamina E agisce come un potente antiossidante che protegge le cellule dal danno dei radicali liberi. Sei esposto ai radicali liberi nel fumo di sigaretta nell'inquinamento atmosferico e nei raggi ultravioletti. Sono anche formati come un bi-prodotto dal cibo che mangi. Avere una quantità elevata di antiossidanti nella dieta come la vitamina E può aiutare a ridurre il rischio di contrarre alcuni tipi di cancro. La vitamina E funziona anche per allargare i vasi sanguigni e impedire al sangue di coagularsi al loro interno riporta l'ufficio degli integratori alimentari.
Dosaggio raccomandato
Mentre ci sono otto varietà di vitamina E l'alfa-tocoferolo è l'unico tipo che soddisfa i requisiti degli esseri umani riporta l'ufficio dei supplementi dietetici. Le forme naturali di vitamina E sono etichettate come "d" come il d-alfa-tocoferolo mentre le forme sintetiche sono etichettate come "dl". La vitamina E si trova naturalmente in alcuni alimenti ma può essere aggiunta ad altri alimenti in una di queste forme. Se prendi un integratore di vitamina E cerca la forma di alfa-tocoferolo per i massimi benefici. Hai bisogno di 15 mg di vitamina E ogni giorno che non cambia se sei incinta. Questa quantità aumenta fino a 19 mg se si sta allattando al seno. Carenza e tossicità
La carenza di vitamina E è molto rara ma può verificarsi se si ha un ridotto assorbimento di grasso dalla malattia di Crohn o dalla chirurgia intestinale segnala MayoClinic.com. Una carenza di vitamina E può verificarsi anche se si segue una dieta molto povera di grassi o si soffre di malnutrizione. I segni di una carenza includono anemia e problemi neurologici. Puoi overdose e avere livelli tossici di vitamina E dal momento che è memorizzato nel grasso. Non assumere più di 1.000 mg di vitamina E. Consumare elevate quantità di vitamina E può aumentare il rischio di morte riporta il Centro medico dell'Università del Maryland.
Fonti alimentari
Puoi ottenere tutta la vitamina E ti serve mangiando certi cibi. L'olio di germe di grano è naturalmente ricco di vitamina E; solo 1 cucchiaio. fornisce 20 3 mg. A 1 oz. porzione di mandorle ha 7 4 mg 1 oz. di semi di girasole contiene 6 mg 2 cucchiai. di burro di arachidi ha 2 9 mg e 1/2 tazza di spinaci cotti contiene 1 9 mg. Broccoli kiwi spinaci crudi mango e pomodori forniscono ciascuno circa 1 mg di vitamina E per porzione.
Nutrizione