Vitamina D e olio di salmone

Il tuo corpo ha bisogno della vitamina D per assorbire il calcio in modo efficiente mantenere le ossa sane controllare l'infiammazione e regolare il sistema nervoso. Sebbene tu produca vitamina D quando la tua pelle è esposta alla luce solare alimenti e integratori possono anche fornire vitamina D. Poiché il salmone è ricco di vitamina D l'olio di salmone è una buona fonte per questo nutriente ma è importante non prenderne troppo come troppa vitamina D può causare problemi di salute.

Vitamina D in olio di salmone

I salmoni sono conosciuti come pesci grassi o grassi e contengono oli ricchi di acidi grassi omega-3. Oltre a fornire questi importanti grassi sani l'olio di salmone contiene anche vitamina D. (Vedi riferimento 1) Se si assumono supplementi di olio di salmone la quantità di vitamina D in ciascuna dose varierà a seconda del produttore. La maggior parte degli adulti dovrebbe assumere almeno 600 UI di vitamina D al giorno.

Sovradosaggio di vitamina D

Sebbene la vitamina D sia importante per la salute assumere un integratore di olio di salmone con livelli molto elevati di vitamina D può essere pericoloso. La dose massima raccomandata dall'Ufficio degli integratori alimentari è di 4.000 UI al giorno. Più di questo può causare l'accumulo di calcio nel cuore nei reni e in altri tessuti che possono danneggiarli. (Vedi riferimento 2) Una singola porzione di salmone selvatico contiene circa 1.000 UI di vitamina D mentre una porzione di salmone d'allevamento contiene circa 250 UI di vitamina D. (Vedi riferimento 3) Per confronto alcuni integratori di olio di salmone contengono 2.000 UI di vitamina D per dose. (Vedi riferimento 4)