Salute e malattia
Una delle responsabilità primarie della vitamina D è quello di aiutarti ad assorbire il calcio dal tuo cibo e bevande. La vitamina D aiuta anche il tuo corpo a trattenere il fosforo un altro minerale necessario per la salute delle tue ossa. Questa importante vitamina contribuisce anche alla nuova crescita delle ossa e aiuta a rimodellare le ossa. Hai anche bisogno di vitamina D per una corretta funzione immunitaria per la crescita cellulare e per ridurre l'infiammazione. Un apporto insufficiente di vitamina D contribuisce alle ossa deboli e fragili e può aumentare il rischio di cancro sclerosi multipla e malattie cardiache.
Esposizione al sole per la vitamina D
Quando la luce del sole colpisce la pelle non protetta incoraggia la sintesi di vitamina D un processo che si verifica quando il fegato converte la vitamina D in una sostanza chiamata calcidiolo. I raggi UVB emessi dal sole sono responsabili dell'attivazione di questo processo ma molti fattori hanno ridotto la quantità di luce solare a cui è esposta la persona media. La protezione solare la copertura nuvolosa la posizione il periodo dell'anno e il clima giocano un ruolo in quanta luce solare è disponibile per la vitamina D. La Harvard School of Public Health raccomanda 15 minuti di luce solare ogni giorno per i benefici più vitamina D. di troppa esposizione al sole
Una delle ragioni per cui i livelli di vitamina D possono diminuire tra la maggior parte delle popolazioni è a causa dello sforzo diffuso di educare le persone sui rischi di esposizione al sole non protetta. Essere fuori al sole senza crema solare aumenta il rischio di scottature che possono aumentare il rischio di sviluppare il cancro della pelle. Se sei carente di vitamina D parla con il tuo medico se l'esposizione solare non protetta è giusta per te. Modi alternativi per aumentare i livelli di vitamina D
Il National Institutes of Health riporta che gli adulti di età compresa tra 19 e 70 hanno bisogno di 600 unità internazionali di vitamina D al giorno e gli adulti di età superiore ai 70 anni richiedono 800 UI al giorno. Se tu e il tuo dottore avete stabilito che l'esposizione solare non protetta non è adatta a voi l'aggiunta di determinati alimenti può aumentare l'assunzione di vitamina D. Il latte fortificato è la fonte più comune ma salmone sgombro tonno succo fortificato yogurt fortificato tuorlo d'uovo sardine e olio di fegato di merluzzo sono anche tutte fonti di cibo. Se non è possibile assumere una quantità sufficiente di vitamina D dalla dieta il medico può raccomandare un supplemento che aiuti a raggiungere l'importo raccomandato
Nutrizione