Salute e malattia
Vitamina C
I kiwi sono ricchi di vitamina C. Un kiwi medio fornisce circa il 95% della quantità giornaliera raccomandata di questa vitamina. La vitamina C è un importante antiossidante che può proteggere l'organo la pelle e le cellule muscolari dai danni causati dalle molecole dei radicali liberi. È anche una vitamina essenziale per potenziare il sistema immunitario.
Vitamina A
I kiwi sono anche una ricca fonte di vitamina A secondo Michael Murray autore di "The Encyclopedia of Healing Foods". Un kiwi fornisce circa il 5% dell'apporto giornaliero raccomandato di vitamina C. La vitamina A può aiutare a prevenire le malattie della pelle come l'acne secondo il dott. James Balch e Phyllis Balch autori di "Prescription for Nutritional Healing". Inoltre stimola il sistema immunitario e può aiutare a prevenire la cecità notturna. Come la vitamina C la vitamina A è un antiossidante.
Vitamina E
Un kiwi fornisce circa il 5% dell'apporto giornaliero raccomandato di vitamina E. Questa vitamina aiuta a promuovere una corretta circolazione del sangue che aiuta nella consegna di ossigeno e sostanze nutritive per organi e tessuti muscolari nota Dr. James Balch e Phyllis Balch. La vitamina E può anche aiutare a migliorare la guarigione delle ferite e ridurre al minimo le cicatrici. Questa vitamina liposolubile è un antiossidante che può aiutare a prevenire il cancro della pelle e altri tipi di cancro
Nutrizione