Frutta che ha più vitamina C delle arance

La vitamina C è una sostanza idrosolubile e un noto antiossidante. Questa vitamina è fondamentale per la crescita e la riparazione di cellule e tessuti. Le arance sono una fonte chiave di questo nutriente vitale con un contenuto di vitamina C di 53 mg per 100 g o 70 mg per fetta. Anche se le arance sono un'abbondante fonte di vitamina C altri frutti ne forniscono altrettanti se non di più.

Frutta con più vitamina C basata sul peso

Il contenuto di vitamina C di un'arancia si misura in due modi: in base al peso e in base alle dimensioni della porzione. Il contenuto di vitamina C dell'arancia in base al peso è 53 mg per 100 g. Diversi frutti addomesticati hanno un contenuto di vitamina C più elevato in base a questo tipo di misurazione. Questi includono ciliegie barbados (1.678 mg) ribes nero (da 155 a 215 mg a seconda della varietà) guaiave (183 mg) kiwi gialli (da 120 a 180 mg a seconda della varietà) papaia (62 mg) fragole (57 mg) e rosa canina (da 1.150 a 2.500 mg a seconda delle specie).

Frutta con più vitamina C basata sul servizio

Ogni fetta d'arancia contiene 70 mg di vitamina C. Molti frutti contengono una maggiore quantità di vitamina C per fetta o porzione. Le guaiave a 165 mg per fetta hanno il massimo per porzione seguite da vicino da kiwi gialli da 108 a 162 mg per fetta. In alcuni casi alcune varietà di rosa canina hanno anche più vitamina C per fetta rispetto alle arance fino a 75 mg.

Frutta non addomesticata

Puoi trovare varietà addomesticate di frutta ricca di vitamina C presso la tua drogheria locale negozio o mercato contadino. Altri frutti che non troverete nel negozio sono anche le principali fonti di vitamina C. Ad esempio l'acerola un frutto originario della penisola messicana dello Yucatan e trovato nel sud-ovest americano contiene 1.677 mg di vitamina C per 100 g e fino a 80 mg per fetta. Il camu camu un cespuglio originario della foresta pluviale amazzonica contiene da 150 a 499 mg per 100 g (a seconda della varietà) e 100 mg per fetta.

Raccomandazioni sulla vitamina C

Le proprietà antiossidanti della vitamina C sono vitali per combattere i radicali liberi nel corpo. Questi radicali liberi possono danneggiare le cellule provocando il cancro in alcuni casi. La vitamina C è anche nota per essere essenziale per il sistema immunitario. L'assunzione giornaliera raccomandata di vitamina C per gli uomini adulti è di 90 mg al giorno. Le donne hanno bisogno di un po 'meno: 75 mg al giorno; le donne in gravidanza o in allattamento dovrebbero aumentare leggermente l'assunzione di vitamina C. La tossicità non è una minaccia per le persone che consumano elevate quantità di vitamina C anche se ingerire più di 2.000 mg di vitamina al giorno porta a diarrea e mal di stomaco per alcune persone.