Salute e malattia
Vitamina C
La vitamina C è uno dei tanti antiossidanti che hanno importanti funzioni nel vostro corpo. È una vitamina idrosolubile che aiuta nel tuo sviluppo. Alcune delle sue funzioni sono per guarire le ferite; eseguire riparazioni e manutenzione per la crescita di cartilagine ossa e denti; assorbire il ferro; e forma il collagene nelle ossa nei muscoli nella cartilagine e nei vasi sanguigni. La vitamina C aiuta anche il tuo corpo a resistere alle infezioni e potenzia il sistema immunitario osserva KidsHealth. Il tuo corpo non può produrre la propria vitamina C quindi gran parte dell'assunzione di vitamina C deriva dalla tua dieta. Ricche fonti di vitamina C provengono da frutta e verdura tra cui agrumi pomodori e verdure a foglia verde.
Vitamina D
La vitamina D aiuta il corpo ad assorbire il calcio e rafforzare le ossa. A differenza della vitamina C molte persone ottengono la vitamina D di cui hanno bisogno dall'esposizione alla luce solare piuttosto che la dieta. La vitamina D si trova naturalmente solo in alcuni alimenti come pesce grasso formaggio e uova. Questo tipo di vitamina aiuta a migliorare la forza muscolare e la funzione immunitaria a mantenere livelli adeguati di sangue a ridurre l'infiammazione ea promuovere l'assorbimento del calcio. Se il tuo corpo ha carenze di vitamina D potresti essere più incline a malattie e disturbi come l'osteoporosi. "US News and World Report" afferma che gli studi hanno rilevato che la vitamina D potenzia il sistema immunitario e che le carenze di vitamina sono legate ad un aumentato rischio di infezioni respiratorie come il raffreddore e l'influenza.
Vitamin E
La vitamina E è un antiossidante che aiuta nella formazione dei globuli rossi. Una delle sue funzioni principali è quella di proteggere il corpo dai radicali liberi che possono danneggiare organi tessuti e cellule. Il Linus Pauling Institute osserva inoltre che la vitamina E migliora aspetti specifici del sistema immunitario che sembrano diminuire con l'avanzare dell'età. Mentre la ricerca sul ruolo della vitamina E sulla resistenza della malattia con il passare degli anni questa vitamina svolge un ruolo importante in molti processi metabolici. È possibile ottenere vitamina E mangiando cibi come noci e semi cereali integrali tuorli d'uovo e verdure a foglia verde.
Nutrizione