Salute e malattia
Tossicità della vitamina A
Il consumo di vitamina A deve essere attentamente monitorato durante gravidanza soprattutto nel primo trimestre. La vitamina A è una vitamina liposolubile il che significa che quando viene consumata in quantità eccessive viene immagazzinata nei tessuti grassi del corpo piuttosto che essere escreta in modo innocuo nelle urine. Sfortunatamente questo accumulo di vitamina A può avere effetti tossici sul corpo in via di sviluppo del feto. La vitamina A è essenziale per una visione sana e una decodifica efficace delle informazioni genetiche ed è vitale per lo sviluppo del feto. Tuttavia è stato riscontrato che quantità eccessive causano gravi malformazioni in un quinto dei feti esposti durante il primo trimestre.
Fonti di vitamina E eccessiva A
La vitamina A può essere trovata in farmaci anti-acne come Accutane e Retin-A. In particolare Accutane è stato associato a una probabilità 26 volte maggiore di malformazioni della testa del viso e del cervello difetti cardiaci e malformazioni della ghiandola del timo. Sembra esserci una relazione diretta tra la quantità di vitamina A consumata e la gravità delle malformazioni; cioè più vitamina A sembra portare a malformazioni più gravi.
Consumo raccomandato di vitamina A
Al momento sembra che il consumo di fino a 8.000 unità internazionali di vitamina A al giorno non causi malformazioni del feto. L'Istituto di medicina raccomanda specifici livelli tollerabili superiori per il consumo di vitamina durante la gravidanza. Il tollerabile livello di assunzione superiore di vitamina A è 2.800-3.000 mcg al giorno.
Tossicità della vitamina D
L'altra vitamina che si ritiene sia dannosa per il feto è la vitamina D. Una dose eccessiva di vitamina D ha è stato trovato che porta alla malformazione delle valvole cardiache nel feto e si ipotizza che porti a un aborto spontaneo se assunto in quantità eccezionalmente elevate.
Carenza di vitamina D
Tuttavia le donne con la pelle più scura o velate sono in aumento rischio di carenza di vitamina D rispetto alle donne bianche durante la gravidanza. La carenza di vitamina D può portare a bambini più piccoli più leggeri con ossa fragili e una mineralizzazione dello smalto dei denti inadeguata. Le donne che difficilmente saranno in grado di produrre vitamina D sufficiente attraverso l'esposizione al sole sono raccomandate dalla commissione per gli aspetti medici della politica alimentare e nutrizionale a prendere un supplemento di 10 mcg di vitamina D al giorno. L'Istituto di Medicina raccomanda un livello massimo di assunzione di 50 mcg per la vitamina D durante la gravidanza.
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