Salute e malattia
Istamina
L'istamina nel tuo corpo aiuta a stimolare l'infiammazione. L'esposizione all'istamina può verificarsi a causa di fattori esterni: ad esempio toccando alcuni tessuti vegetali può rilasciare istamina nella pelle. La maggior parte delle volte l'istamina nel tuo corpo proviene da mastociti un tipo di globuli bianchi. I mastociti rilasciano istamina per stimolare l'infiammazione aumentando il flusso di sangue in un sito di infezione o nella regione che circonda gli allergeni in modo che il tuo sistema immunitario possa inghiottire la particella incriminata. La liberazione di istamina si rivela importante per prevenire le malattie e innesca anche una risposta immunitaria importante per la guarigione delle ferite.
Vitamina C e istamina
La vitamina C ha un effetto sull'istamina nel sistema e anche i livelli di vitamina C del corpo regolare il tuo livello di rilascio di istamina. Un consumo adeguato di vitamina C mantiene livelli relativamente bassi di istamina nel tuo sistema mentre una carenza di vitamina C può aumentare i livelli di istamina del tuo corpo secondo uno studio pubblicato nel "Journal of the American College of Nutrition" nel 1996. I livelli di istamina anormali come risultato della carenza di vitamina C può avere un effetto sulla tua salute generale.
Malattie cardiache
L'interazione tra istamina e vitamina C può influenzare il tuo sistema cardiovascolare attraverso un effetto sulla dilatazione dei vasi sanguigni secondo la Grand Valley State University. Un progetto di ricerca universitario condotto dall'università ha scoperto che l'istamina e la vitamina C possono inibire la capacità dei vasi sanguigni di dilatarsi indicando che questi composti possono aumentare la pressione sanguigna. Poiché l'ipertensione è legata ad un aumentato rischio di malattie cardiache anomalie dei livelli di vitamina C o istamina possono influenzare negativamente la salute del sistema cardiovascolare nel tempo. Effetto sul tratto respiratorio
Vitamina C e l'istamina potrebbe anche avere un effetto sulla rinite allergica - infiammazione delle vie respiratorie in seguito all'esposizione ad allergeni presenti nell'aria. L'istamina gioca un ruolo importante in questa reazione allergica dal momento che il rilascio di istamina dalle cellule stimola una risposta immunitaria che causa i sintomi evidenti delle allergie ambientali. Il centro medico dell'Università del Maryland indica che la vitamina C potrebbe aiutare a ridurre la funzione dell'istamina per aiutare a curare le allergie anche se il centro osserva che gli studi che valutano il beneficio della vitamina C nel trattamento delle allergie hanno dato risultati misti.
Nutrizione