Salute e malattia
a vitamina B12 è una delle otto vitamine del gruppo B. Importante per la sana funzione delle cellule nervose la produzione di cellule del sangue la sintesi di DNA e RNA la funzione immunitaria e l'umore la vitamina B12 è essenziale per mantenere un corpo sano secondo il Centro medico dell'Università del Maryland. È una vitamina idrosolubile; quindi non è immagazzinato nel corpo e non ci sono effetti avversi sulla salute dal prendere alti livelli di esso.
B12 Funzioni
La vitamina B12 aiuta a produrre S-adenosilmetionina o SAMe una sostanza che media "immune function and mood." 3 [[La vitamina B12 aiuta anche a ridurre l'omocisteina aminoacidica che in alte concentrazioni è associata alla malattia coronarica. B12 converte i carboidrati in glucosio o zucchero usato per produrre energia e aiuta il corpo a metabolizzare i grassi le proteine e i carboidrati per produrre energia osserva il Centro medico dell'Università del Maryland
Carenza di vitamina B12
Pur avendo troppo La vitamina B12 non è un problema la carenza di vitamina B12 provoca anemia perniciosa. Una lieve anemia perniciosa può manifestarsi in risposta a una dieta povera oa un basso contenuto di acido dello stomaco. L'acido di stomaco è necessario per assorbire la vitamina B12 dal cibo. I segni e i sintomi di una carenza di vitamina B12 comprendono affaticamento debolezza pelle pallida diarrea mancanza di respiro perdita di peso intorpidimento ansia e formicolio alle dita delle mani e dei piedi confusione squilibrio sbalzi d'umore e perdita di memoria. L'anemia perniciosa grave causa danni neurologici. Quelli a rischio di sviluppare una carenza di vitamina B12 sono vegani dal momento che non mangiano latticini uova o prodotti a base di carne - cibi che contengono B12; persone che hanno un'infezione da helicobacter pylori che danneggia le cellule che secernono acido nello stomaco; persone con problemi di malassorbimento disordini alimentari HIV o anziani secondo il Centro medico dell'Università del Maryland.
B12 Pericoli
Livelli B12 elevati sono riportati in pazienti affetti da epatopatia o leucemia e periodicamente in persone con diabete o obesità; tuttavia l'alta concentrazione di vitamina B12 non causa questi processi patologici. Non ci sono effetti avversi dall'assunzione di alte dosi di vitamina B12. La vitamina B12 è una sostanza idrosolubile; quindi il corpo prenderà ciò di cui ha bisogno ed espellerà il resto nelle urine secondo il sistema sanitario dell'Università del Michigan e il dottorato Guillermo Arroyave
B12 Fonti
La vitamina B12 si trova nella dieta animale fonti come molluschi pesci carni di organi - specialmente fegato e reni - latticini uova maiale e manzo. La vitamina B12 può anche essere presa come integratore per via orale o come iniezione secondo il Centro medico dell'Università del Maryland. Considerazioni su
La vitamina B12 può essere in conflitto con alcuni farmaci come anticonvulsivanti colchicina per curare la gotta farmaci per abbassare il colesterolo H2 bloccanti alcuni farmaci per il diabete farmaci per ridurre l'acido dello stomaco farmaci chemioterapici e antibiotici come la tetraciclina. Consultare il proprio medico prima di assumere vitamina B12 quando le viene prescritto un farmaco secondo il Centro medico dell'Università del Maryland.
Nutrizione