Salute e malattia
Oltre a rafforzare l'interno delle ossa mantenendo livelli di massa ossea sufficienti la vitamina D ha anche un ruolo nella forza muscolare delle gambe. Secondo Johns Hopkins la debolezza delle gambe è un effetto collaterale comune di una carenza di vitamina D. Bassi livelli di vitamina D possono costringerti a camminare più lentamente e avere più difficoltà ad alzarti da una posizione seduta.
Dosaggio
Dopo i 50 anni dovresti ottenere tra 800 e 1.000 unità internazionali di vitamina D per giorno secondo la National Osteoporosis Foundation. Questo nutriente è liposolubile e quindi soggetto a creare tossicità quindi è necessario parlare con il medico prima di assumere integratori. La dieta media non fornisce sufficiente vitamina D per raggiungere questi livelli e gli anziani hanno difficoltà a sintetizzare la vitamina D dall'esposizione al sole rendendo in alcuni casi un supplemento vitaminico.
Fonti
Pesci grassi come lo sgombro il salmone e il tonno sono fonti efficaci di vitamina D. I cereali fortificati e il succo d'arancia fortificato possono aumentare l'assunzione giornaliera ma il latte fortificato è una delle fonti più comuni di vitamina D. Tuttavia le indicazioni riportate sull'etichetta potrebbero non fornire sempre informazioni adeguate su la quantità di vitamina per porzione.
Avvertenza
Qualsiasi quantità di vitamina D oltre 4.000 unità internazionali al giorno può portare a effetti tossici secondo il Linus Pauling Institute. Organi come i reni e il cuore possono sviluppare calcificazioni. Gli effetti collaterali di troppa vitamina D includono i problemi che stavi cercando di evitare come la perdita ossea e la debolezza delle gambe. Dovresti parlare con il tuo medico se hai una condizione che causa reazioni avverse quando prendi integratori di vitamina D come tubercolosi iperparatiroidismo o linfoma.
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