Salute e malattia
La vitamina B-12 è una delle otto vitamine del gruppo B che il tuo corpo ha bisogno di mantenere la salute dei tuoi nervi e delle cellule del sangue oltre a contribuire alla formazione del DNA secondo il Linus Pauling Institute. Conosciuto anche come cobalamina questa vitamina è come le altre sette vitamine del gruppo B solubile in acqua. Ma come non è il caso con le altre vitamine del gruppo B molti anni di valore di questo nutriente sono conservati nel fegato rendendo rari i deficit di vitamina B-12. Quando si verifica una carenza di vitamina B-12 di solito è perché il tuo corpo non è in grado di utilizzare la vitamina. Questa incapacità è più spesso causata da una malattia chiamata anemia perniciosa.
Test di livello della vitamina B12
Per determinare quanta vitamina B-12 c'è nel tuo sangue devi assumere un livello di vitamina B-12 test relazioni MedlinePlus. Questo test richiede di digiunare dalle sei alle otto ore prima del test e di informare quello che ti fornisce il test di tutti i farmaci che stai assumendo compresi i farmaci da banco e i preparati a base di erbe. Farmaci come la colchicina la neomicina l'acido para-aminosalicilico e la fenitoina possono influenzare i risultati del test. Un intervallo normale per questo test va da 200 a 900 picogrammi per millilitro. Se il valore del test è inferiore a 200 pg /mL probabilmente soffre di carenza di vitamina B-12. Lo stesso è vero se sei un adulto più grande e il risultato del test è tra 200 e 500 pg /mL.
Schilling Test
Puoi fare un test di Schilling per determinare se il tuo corpo sta assorbendo o meno vitamina Normalmente B-12 riferisce MedlinePlus. Questo test ha quattro fasi la prima delle quali consiste nel prendere una piccola dose di una forma radioattiva di vitamina B-12 per via orale. Un'ora dopo ti verrà somministrata una maggiore iniezione di vitamina. Nelle prossime 24 ore raccoglierai le tue urine e le farai analizzare. Se la fase uno è anormale verrà eseguita la fase due e ciò comporta l'assunzione di B-12 radioattivo insieme a una proteina chiamata fattore intrinseco. Se i risultati della seconda fase sono anormali è sulla terza fase che comporta l'assunzione di antibiotici per due settimane e una dose di B-12. Se i risultati di questo stadio sono anormali verrà eseguita la fase quattro che prevede l'assunzione di enzimi pancreatici per tre giorni seguita da una dose radioattiva di vitamina B-12. Un risultato normale è quello in cui si urina dall'8 al 40 percento della vitamina B-12 radioattiva entro 24 ore.
Disponibilità
La vitamina B-12 è abbondante nella dieta tipica negli Stati Uniti. È possibile ottenere la vitamina da pesce crostacei carne e latticini. La vitamina è legata alle proteine nel cibo. Un pasto composto da un petto di pollo un uovo sodo e una tazza di yogurt semplice e magro o una tazza di latte e una tazza di crusca all'uvetta sono sufficienti per soddisfare il fabbisogno giornaliero di vitamina B-12.
Dosaggio
Se sei maschio dai 14 anni in su hai bisogno di 2 4 microgrammi al giorno. In una donna incinta tale requisito aumenta a 2 6 microgrammi /giorno il Linus Pauling Institute riporta e se allatta 2 8 microgrammi /giorno. Circa il 10-30% delle persone anziane non è in grado di assorbire la vitamina B-12 dal proprio cibo in modo efficace e per questo ha bisogno di soddisfare i fabbisogni giornalieri di questa vitamina mangiando cibi fortificati con vitamina B-12 o prendendo un integratore che contiene questa vitamina Per i bambini di età compresa tra 9 e 13 anni 1 8 microgrammi /giorno sono considerati un'adeguata assunzione. I bambini da 4 a 8 anni hanno bisogno di circa 1 2 microgrammi /giorno mentre i bambini da 1 a 3 anni 0 9 microgrammi /giorno. I neonati di età compresa tra 7 e 12 mesi hanno bisogno di 0 5 microgrammi al giorno mentre quelli di 6 mesi di età ne hanno bisogno anche di meno 0 4 microgrammi /giorno.
Nutrizione